Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên, các ấy đun hỗn hợp heavy cream, ít vỏ chanh, nước cốt chanh và hoa oải hương khô.
Đun sô hỗn hợp trong vòng 10 phút.
Đập trứng, lấy lòng đỏ cho ra bát này.
Đánh bông chúng lên.
Lấy một ít hỗn hợp vừa đun cho vào bát trứng, đánh đều.
Sau đó, bạn cho hết số còn lại vào, rồi đánh đều nhé.
Đổ hỗn hợp qua rây lọc lấy vỏ chanh và hoa oải hương.
Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp ra bát nhỏ, cho vào khay có đổ nước sôi đến ⅓ (một phần ba) thành cốc. Rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C từ 20-25 phút là xong.
Mẻ pudding ngon ngẻ đã ra lò rồi đây.
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)