Thơm, mà có vị lạ cực đấy nhé cả nhà. ^^

Nguyên liệu gồm có:

• Heavy cream 2 Chén

• Vani ¹/₂ Muỗng cà phê

• Trứng 6 Lòng đỏ

• Chanh 1 Quả

• Hoa oải hương khô 2 Muỗng canh

• Đường ¹/₂ Chén

• Muối ¹/₈ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên, các ấy đun hỗn hợp heavy cream, ít vỏ chanh, nước cốt chanh và hoa oải hương khô.

2

Đun sô hỗn hợp trong vòng 10 phút.

3

Đập trứng, lấy lòng đỏ cho ra bát này.

4

Đánh bông chúng lên.

5

Lấy một ít hỗn hợp vừa đun cho vào bát trứng, đánh đều.

6

Sau đó, bạn cho hết số còn lại vào, rồi đánh đều nhé.

7

Đổ hỗn hợp qua rây lọc lấy vỏ chanh và hoa oải hương.

8

Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp ra bát nhỏ, cho vào khay có đổ nước sôi đến ⅓ (một phần ba) thành cốc. Rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C từ 20-25 phút là xong.

9

Mẻ pudding ngon ngẻ đã ra lò rồi đây.
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)