Pudding bí đỏ là món tráng miệng bổ dưỡng lại dễ làm. Vị ngọt béo, mềm ngon sẽ chinh phục cả người lớn và trẻ nhỏ. Pudding bí đỏ kem tươi
Pudding bí đỏ kem tươi

Nguyên liệu gồm có:

Bí ngô 300 gr

Whipping cream 250 gr

Bột gelatin 10gr

Nước chanh (1 quả chanh vắt nước)

Đường

Cách chế biến:  

Bí ngô gọt bỏ vỏ, cắt miếng cho vào nồi hấp chín. Để ra một vài miếng bí nguyên còn lại lúc bí còn nóng, dùng thìa nghiền nhuyễn. Cho 3 muỗng đường trong quá trình nghiền để bí thấm vị ngọt. (độ ngọt tùy ý thích của bạn mà thêm bớt đường)

Whipping cream đổ ra âu, đánh vừa bông thì ngưng.          
 
Chanh tươi vắt nước, bỏ hạt, cho vào âu bí.       Bột gelatin ngâm vào nửa chén nước trong 15 phút rồi đặt lên bếp nấu sôi, ngoáy đều. Khi gelatin đã sôi một lúc thì tắt lửa, nhấc xuống, đổ vào âu bí. trộn thật đều.
Cho chỗ cream vừa đánh bông vào hỗn hợp bí nghiền, trộn thật đều.     chuẩn bị sẵn khay thủy tinh, khay nhựa trong suốt hoặc các khuôn hình mà bạn có. Xếp những miếng bí hấp chín để lại lúc đầu xuống đáy khay.

 
Rồi đổ hỗn hợp kem bí nghiền lên trên.   Để cho nguội bớt rồi bọc kín cho vào tủ lạnh.
    Khi ăn cho một chút kem sữa tươi lên trên vừa ngon vừa đẹp mắt hơn.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

góc cà nh gà kho coca dưa rau muống miến tôm Bánh trung thu cơm nắm thịt hun khói bánh khot ca tre Ca chua kho ca cha dau thit che bap bot bang Bánh bao chiên thịt viên sốt cà chua Hà Ly dau hu sot cam bánh pudding cà phê Than com cuon sushi ngon dia dao ngam chocolate chip churros khoai lang dao sot chua ngothref="/index.php?q=hoa bi xao thit bo ngon">hoa bi xao thit bo ngon banh bao chay chien cupcake ngon cung buu chiên phồng chè khoai dẻo cha ong chị cach lam banh u nhan man che hanh nhan ngon Diên GA cua nấu bầu cach lam bap rang bo chao tom bong cai thom che bien thit bo ngon chợ dГўu cha mam mất dau co ve Độc đáo phở Bình Liêu dac san nghe an chan ga thom ngon ớt chuông chè thưng cha la lot cách làm sinh tố dâu chat ga mãng cầu cach lam banh mi chuoi nuong nem lá lốt lẩu cá chép dưa chua cong thuc lam banh da Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồu muống">rau muống dế che dau Lương cách làm kim chi củ cải chế biến thực phẩm phô mai chiên khoai tây cha com chien Khó cach lam banh flan Trứng cá hồi cach nau canh oc cach kho ca ngat Thói chao ca loc thit bam cong thuc banh crepe cach nau ca ri ga bánh mì sandwich nhân nấm cach tron salad nam thit chÃƒÆ hoa Canh chả ram nướng cach nau che thap cam sua dua cach tia rau cu qua cach nău che trai cay cach goi banh u cach nau com ga tam ky cach nau xoi mit dua chè thạch trái cây pha lê Cong thuc dau Rượu nho chả cá xào chế biến sò cach nau ragu bo cach lam goi cung dinh khoai tay thom ngon cach nau che thiệp canh thịt bò món canh Hằng MT cach lam ga xao hanh nhan cach che bien mien luon cơm chiên chay cach lam cha oc nuong ngon cach lam canh ngao pha trà sữa cach lam cu sen chien com cha quê cach lam mut ca chua bi cach lam muop xao long ga cach lam thit rim tieu cùng cach lam pizza ga nước chấm bánh tráng Người goi cu hu duà cach lam tra sua malaysia cach nau mien tom hap bia sa chan ga tron cay cach lam kem tron tra xanh cach lam ga xao cay cach lam banh gio muối dưa