Thay vì nhấc điện thoại gọi pizza từ các nhà hàng, từ nay chính bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh pizza tuyệt ngon cho gia đình mình rồi.
Pizza Ý

Thành phần

  • 230 ml nước ấm
  • 2 muỗng cà phê bột nở
  • 330 g bột bánh mì
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê mật ong

Hướng dẫn

  • 1. Trộn men với đường và nước ấm, đậy lại ủ khoảng 5 phút hoặc đến khi sủi bọt, cho dầu ô-liu và mật ong vào trộn thật đều được hỗn hợp A.
  • 2. Trộn bột với muối rồi tạo một chỗ trũng giữa tô bột.Đổ hỗn hợp A từ từ vào chỗ trũng giữa tô bột, vừa đổ vừa khuấy cho bột trộn thật đều thành một khối dẻo, nhồi đến khi bột quện vào nhau.
  • 3. Rắc bột áo ra mặt phẳng, lấy khối bột ra khỏi thau, nhồi đều, lúc này thấy bột hơi nhão, tiếp tục thêm bột áo và nhồi, kéo bột và gấp lại đè xuống bằng mặt gang bàn tay khoảng 10-15 phút cho đến khi có khối bột dẻo mịn.
  • 4. Dùng một miếng màng bọc thực phẩm đậy lên, cho vào nơi ấm, ủ bột khoảng 30-60 phút hoặc đến khi khối bột nở gấp đôi.
  • 5. Thoa ít bột vào bàn tay, ấn cho xẹp bọt khí trong khối bột, đem ra mặt phẳng có thoa bột áo, nhồi cho xẹp bớt bọt khí, chia bột thành từng phần, bọc lại với màng bọc thực phẩm. Lúc này bạn có thể cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để dành 1-2 ngày hoặc áo một lớp dầu, bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào túi nilon kín (hoặc hộp), cất vào ngăn đá (để được khoảng 1 tháng), khi cần dùng thì lấy ra rã đông ở ngăn mát trước 1 đêm.
  • 6. Cán bột bằng dụng cụ cán bột rồi dùng tay dàn mỏng bột đồng thời cũng tạo viền cho bột. Bột dày khoảng 6-7 mm là được (vì khi nướng bánh sẽ nở tiếp).
  • 7. Dùng một chiếc dĩa chọc thủng lỗ chỗ trên bề mặt đế bánh rồi cho vào lò nướng sơ tới khi bề mặt của đế bánh có màu vàng nhẹ là được. Lúc này bạn có thể phết sốt cà chua rồi rải các nguyên liệu làm nhân bánh như thịt nguội, cá ngừ, quả ô-liu và phô mai..., rồi tiếp tục nướng cho tới khi phô mai chảy ra, đế bánh vàng giòn là có bánh pizza ăn rồi đó.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

dừa sữa xay đẹp và đủ chất cách nướng gà đơn giản еҺ иҒҜиӘјеҚ зҷјзҸҫжІ kho cá chim chanh sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà sinh tố trái cây nha đam đậu phộng rang muối ช อเต มประเทศไทย 頌芝 อาเคร 請 読み方 หา Ô nộm bí xanh kho cá linh Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho โทรไปถามสม 야동 cach nău canh rau cải xôi cuộn thịt bún nước lèo Sóc Trăng マハ com gia dinh bánh bông lan bọc kem tươi ทอยเต า quẩy nóng dây chuyền banh sandwich bao tử kho ngũ vị cach lam banh nuong bach tuoc nấm kho chay canh riêu cua 臼马 kho cá ngon nấm Trái bơ cach lam ga xao khe thịt bò xào mướp đắng ใบปลอดภาระหน จากน Đài loan ห วครอบน อตแบบเกล sinh tố đậu đen ฟ งเพลงไม จบ lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng ผ ชายไว ผมยาว เกมไทยเล นคนเด ยว tВІ kem cafe mocha แย ง ภาษาใต ตารางเวทแบบ 3 ว น th ę ę เคร องกรองน าระบบ bún gà イラレ 文字 写真 โรงเร ยนราชส มาว hÃƒÆ bánh nhân khoai lang tím kho ga chế biến thịt ทำเอสเคล ฟอย างง ถ ายทอดสดซ ปเปอร 便器 Bún riêu chay 乾坤一掷镇山河 全集 在线 ジグ 自作 chả tía tô การต งรางว ลหล 1ไร ม ก ตารางวา xoi mit la cam giã เคร องหมายจ ด ระยะปลอกเหล ก ต วเลชใต กระป องเบ ยางทนแรงด นไฟฟ าได ด มหาภารตะ ตอนท ฝากระโปรงรถ แปล cach nau canh rau den イン ボイス で収入 バレる kho giò heo hoá เซนแจ ง khỏe đẹp hạt điều ung thư tim thịt bò xào bí ngô คส 2 ค อ Riềng súp lươn đồng สร างคอมพ วเตอร ดำเน นใบไม เคร องหมาย โลว cach pha mam tom ngon bếp ร โนเวตบ านขาย ราคากากน าตาล kim chi homemade เส อโปโลทรงโอเวอร thẳng Mê หญ งต งท องหล นางสาว วฤนดา nước ép rau quả การต อใบอน khoai tây nhân phô mai Muối dưa การเพ มขนาดไฟล canh chả cá เช ยงแสน sashimi cÃƒÆ 中野恵里香 lam bo kho tai nha Ð Ñ แสงช ยโภชนา เมน 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 鹿沼市茂呂茂呂 cam chanh гӮ гӮ гғігғүгғҗгғғгӮ