Bánh pizza với bột oregano thật thơm ngon hấp dẫn. Pizza là một món bánh nổi tiếng trên thế giới, nay càng thêm ngon miệng với bột oregano.
Pizza với bột oregano

Nguyên liệu cần có:

  • 220g bột mì
  • ½ (một phần hai)  muỗng lá oregano ( khô hay tươi đều được)
  • ½ (một phần hai) muỗng lá Thyme ( khô hay tươi đều được)
  • 7g bột nổi (dry yeast)
  • 5g đường
  • Xíu muối
  • 30g dầu chiên
  • 180g nước ấm ( dùng không hết)
  • 15g polenta ( corn meal – không phải là bột bắp đâu nha mà là bắp khô xay nhỏ)
  • Một ít bột áo.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Phần đế trên bánh

  •  Thực ra muốn để gì trên đó là mình toàn quyền quyết định theo sở thích ăn uống thui, chủ yếu là kết hợp phải hài hòa và 2 phần không thể thiếu là sốt cà chua và cheese phủ mặt.
  •  Dưới đây là công thức của cappricossa: Anchovi ( cá cơm ngâm dầu và muối), capers, sốt cà chua, cà chua, nấm, măng tây, thơm, hành tây, trái o liu, lá basil, cheese ( cheddar hay mozzarella loại béo nguyên chất) .

Pizza với bột oregano 1

Phần làm dough:

  •  Nếu có máy làm dough thì cho hết các nguyên liệu trên vào và chạy máy theo chương trình.
  •  Sản phẩm sẽ hơi sền sệt nên khi lấy ra, cho lớp bột áo phủ và cán thiệt mỏng. Để nghỉ 30 phút.

Nếu làm dough bằng tay: 

  •  Trộn bột, oregano, thyme, yeast, đường, muối, polenta vào 1 cái tô cho thật đều.
  •  Làm 1 cái lổ ở giữa và đổ dầu và 120gr nước ấm vào.
  •  Trộn từ ướt đến khi nó sệt lại, thêm lượng nước còn lại vào từ từ đến khi thấy vừa tay ( thường thì dùng hết nếu bột khô, còn bột bị ẩm thì giảm bớt 10-15 gram nước) .
  •  Nhào bột bằng bàn tay  khoảng 10-15 phút, đến khi thành một hổn hợp mịn màn. Để nghỉ 20 phút.
  •  Rãy lớp bột áo và cán thiệt mỏng dough ra. Để nghỉ 30 phút.

Pizza với bột oregano 2

  •  Cắt các rau củ.

Pizza với bột oregano 3

  •  Tùy theo sở thích làm hình tròn hay vuông, chử nhật.
  •  Trét lớp sốt cà chua lên trước, kế tới …theo sở thích và sao cho đẹp mắt để hấp dẫn người ăn.

Pizza với bột oregano 4

  •  Lớp cheese trên cùng.
Pizza với bột oregano 5

Pizza với bột oregano 

  •  Ngoài ra muốn trang trí ( như hình) thì để thêm thơm, cà chua lên trên cheese.
  •  Đặt vào lò nướng 180 độ – 15-20 phút hay đến khi cheese chuyển màu vàng nâu.

Mong các bạn ngon miệng với món pizza với bột oregano này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pizza bot oregano banh pizza bot oregano ngon banh pizza ngon banh pizza thom ngon

banh tro mat mia Sua dau nanh KEM món ngon mỗi ngày rừng tự chế khuyên tai nau lau luon mứt dừa vị trà xanh Oyster hướng dẫn làm phụ mon banh quy hai mau mon suon cách làm dau hu tai nha tía tắt bếp cach lam dưa mam trái cây đậu nhồi thịt chiên day nau ăn ngon thạch găng vải nhồi tôm là hoa sinh to rau ma nắng rau chùm ngây thẠch nhà n pho cuon tom thit gà sốt giảm cân Nghề chả cá đơn giản bảo quản thực phẩm đúng cách nhãºt chị em phụ nữ trung vit lon pudding sữa cam ngÆ hoc nau che Ảnh Bữa sáng siêu tốc với trứng banh khoai tay chien cupcake cÃƒÆ chua an nhanh chuối xanh ot ngam cơm cháy biến tấu xoi dau phong nuoc cot dua Thuc don tưới lam gio bo khoai mì cá trê nướng Khom cach lam muc nhoi chiên trứng cá bánh đúc ngọt sinh tố dưa gia vムdiện gà hầm nấm chế độ dua bao tu Nuoc leo Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ m穩a salad tôm và cần tây giẠng Gà ta chả giò cuốn làm hộp đựng quà sườn nướng hàn quốc sốt trứng cút chua cay mochi trà xanh

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.