Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm pizza viền xúc xích

Với cách làm pizza viền xúc xích này, nhân bánh được tăng cường vị cay và viền bánh như hoa kết từ xúc xích - cực hấp dẫn từ hình thức tới hương vị! Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng
Cách làm pizza viền xúc xích

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 1

 Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 2

Theo cách làm pizza viền xúc xích, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

a. Nguyên liệu làm vỏ bánh:

- 150 gram bột mì: loại bột bread có hàm lượng gluten cao, chuyên dùng làm bánh mì

- 7,5 gram đường cát trắng, 2,5 gram muối, 4,5 gram bơ hóa lỏng, 1,5 gram men nở và 90ml nước

b. Nguyên liệu làm nhân bánh: phomai mozzarella bào sợi, ớt sừng xanh và đỏ, hành tây, xốt cà chua hoặc xốt chuyên dụng cho pizza, ngô hộp, thịt xông khói, xúc xích và thêm 1 lòng đỏ trứng gà phết trang trí bánh.


Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 3
Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 4

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 5

Trong cách làm pizza, nhào và ủ bột là thao tác rất quan trọng để có được vỏ bánh ngon. Nếu đây là lần đầu làm loại bánh này, bạn nên xem kỹ cách làm đế bánh ở đây.

Trộn bột đều với đường, muối, men rồi nhào kỹ cùng nước ấm và bơ. Vê tròn bột và ủ kín nơi ấm áp cho tới khi bột nở gấp đôi. Cán bột thành miếng bột tròn mỏng to hơn lòng khuôn bánh chừng 5cm bán kính để bạn còn cắt tạo hình viền bánh.


Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 6

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 7

Cắt xúc xích thành những khúc ngắn 2cm. Cắt viền bánh thành các dải bột dài 5cm có bề rộng đúng bằng khúc xúc xích 2cm. Đặt xúc xích vào các dải bột và cuộn tròn lại rồi vặn nghiêng phần bột vừa cuộn để miếng xúc xích hiện đều trên viền bánh.


Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 8

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 9

Đặt bánh vào khay nướng lót giấy nến. Phết lòng đỏ trứng vào viền bánh để khi chín bánh vàng thơm đẹp mắt. Phết đều xốt cà chua vào lòng vỏ bánh. Rắc một chút phomai vụn vào.


Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 10

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 11

Hành tây và ớt được xắt nhỏ dài vát chéo. Thịt xông khói thái hoặc cắt thành các hình tam giác nhỏ. Bạn rải đều hành, ớt, ngô, thịt xông khói vào lòng bánh, sau cùng rắc phomai bào sợi phủ lên trên.


Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 12

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 13

Cho bánh vào lò nướng ở 200 độ C chừng 10 phút hoặc cho tới khi vỏ bánh chín và phomai chảy đều khắp nhân bánh thì nhấc khay bánh ra rắc chút phomai bào sợi lên trên, cho khay bánh trở lại lò nướng thêm chút nữa (chừng 5 phút) cho phomai vừa chảy mượt là được.


Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 14

Vỏ bánh pizza nướng sẵn rất tiện mua, tuy vậy nếu tự tay nhào bột làm vỏ bánh, bạn có thể tạo hình rất tuyệt kiểu viền bánh như hoa kết từ... xúc xích rất giản đơn không cần khuôn bánh mà đầy thú vị này. E là bạn sẽ cắn thử miếng bánh đầu tiên từ phần viền vỏ ngoài chứ không phải từ phần nhân như thường khi!

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 15

Hương vị đặc trưng của pizza cay vẫn là hương phomai và giờ thêm cả vị cay xé lưới nữa. Nếu bạn không ăn được cay, đừng ngại ngần thay ớt sừng bằng ớt chuông hay một số nguyên liệu khác mà bạn yêu thích.

Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm pizza viền xúc xích này nhé!

Nếu bạn thích nhân pizza chỉ toàn là hoa quả, hãy tham khảo công thức pizza hoa quả siêu hấp dẫn này nhé!Cách làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng 17
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pizza làm bánh món ý xúc xích món chính cách làm pizza viền xúc xích

cua chien gion Æu bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm cach nau che bubur cha cha chai nước giấy cach lam thit bo sot tieu cu dau cach che bien mon goi Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon goi rau cang cua mousse chanh leo kem so co la Pín bò lam banh trung thu khoai mon muffin chocolate chuối thịt chuọt bánh cookies hình bí ngô cơ bún tái mi chien trứng sốt Ga hap Những lợi ích bất ngờ từ vải thiều bì áp chảo chè ba màu ha cao ngon muop xao vit nuong mat ong ngon xào mề gà cay 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực ba chỉ kho khoai tây cà ri thái cà cách làm bún chả bò nướng sả hải sản sốt tỏi cach nau xoi xeo canh súp sườn thịt bò kho cách làm thịt viên sốt chua ngọt chuồn chuồn thịt kho trứng mi udon xao cua đồng bấu bí đao thịt bò tẩm sa tế sả cay tom thit rim ca chem hap công thức siro dâu tằm soup thịt vịt om sấu ngon crepe bim bim mì cách nấu bún măng vịt cach lam com chien xa xiu nau banh canh ca nau mon tet pate ga ngon há cach lam dau bap xao cách làm bánh bông lan trứng muối công thức xôi xéo cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc cach lam goi du du chay thit bo tieu hanh kieu y cuc vu mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý cá khô rang tỏi thịt ba rọi rim com tay cam tom ngon sup luon thom ngon Nghệ Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm xay trái dưa hấu Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô bí quyết bảo quản các loại rau tươi nau an ga nuong sot ngu vi ngon nem nuong thom lung sơ chế Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với bánh sữa bắp chiên xù tự làm pizza Thức banh chesse quà tặng che mon ba bau mon an cach lam tra vai hà nội hạt óc chó goi xoai Mut tet nước cốt dừa bánh chocolate kẹp kem cách làm đùi gà chiên giòn salad cá hồi trứng cuộn thịt cach lam suon non ram canh cáy vit nau mang tào phớ cà phê thịt vịt sua xôi vi cach lam goi kho qua xào bún chay khoai lang chiên tẩm mè măng chua cá nướng bơ hai mon an voi ga làm bánh khoai tây chiên ngon thịt gà nấu rượu cach lam banh tart đào com chien ca hoi các món âu khác mango yaourt verrines vùng Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Món Âu Banh ít tran nhan đau xanh