Pizza hoa quả sẽ chiều lòng bạn về sự hấp dẫn đủ hương vị trái cây đặc trưng cho pizza ngọt như táo, chuối, cà chua,... Pizza hoa quả siêu hấp dẫn
Pizza hoa quả

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 1
Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 2

 Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh pizza hoa quả:

1. Nguyên liệu làm đế bánh pizza:

- 100 gram bột mì

- 55ml sữa tươi

- 15 gram bơ

- 1 gram men nở

2. Nguyên liệu làm nhân bánh:

- 30 gram phomai Mozzarella (bạn có thể thêm bớt tùy sở thích)

- 1 quả táo, 1 quả chuối, 2 quả cà chua bi, một thìa nhỏ mè đen đã rang chín

- 1 quả trứng

- 15 gram bơ, 15 gram đường, vài giọt mật ong


Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 4
Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 5

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 6

Trong cách làm pizza, nhào và ủ bột là thao tác rất quan trọng. Nếu đây là lần đầu làm loại bánh này, bạn nên xem kỹ cách làm bột ở đây.

Trước tiên bạn đun 55ml sữa tươi bằng lửa nhỏ tới khi sữa ấm chừng 35 độ C. tắt lửa và rắc men nở nhẹ nhàng phủ đầy mặt sữa. Để yên 5 phút cho men nở phồng.

Nhào bột thật kĩ cùng với sữa và men trong chừng 10 phút, thêm 15 gram bơ vào nhào đều 5 phút nữa. Vê tròn bột và để trong nồi đậy kín, ủ nơi ấm áp cho tới khi bột nở to gấp đôi (chừng 30 - 60 phút sau).


Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 7

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 8

Thoa bột áo vào tay rồi đập nhẹ cho bột ra bớt bọt khí, cán bột mỏng tròn phủ vừa lòng khuôn bánh. Dùng dĩa xiên nhiều lỗ nhỏ trên nền đế bánh. Phủ màng bọc thực phẩm kín mặt khuôn ủ đế bánh thêm nửa tiếng nữa. Trong lúc chờ đợi bạn bào phomai thành sợi lớn và chuẩn bị sẵn nhân bánh.

Bạn có thể làm nhiều đế bánh, nướng sơ rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh để dành mỗi khi muốn ăn bánh chỉ cần lấy đế ra rải nhân và nướng sẽ rất tiện.


Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 9

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 10

Trên một chảo nhỏ, bạn làm nóng chảy 15 gram bơ (hóa lỏng cách thủy hoặc trực tiếp trên lửa thật nhỏ). gọt bỏ vỏ táo, xắt nhỏ và đổ vào chảo. Rắc 15 gram đường đều bề mặt táo rồi chiên nhẹ cho táo thấm đường và dậy mùi mứt táo. Rắc mè và xắt nhỏ các hoa quả còn lại vào xào nhỏ lửa (tránh làm hoa quả đổi màu nhanh) cùng táo tới khi cạn nước. tắt lửa và rưới mật ong vào đảo đều.

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 11

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 12

Khuấy trứng trong một bát nhỏ, dùng bàn chải/chổi nhỏ phết trứng khắp bề mặt đế bánh. Rắc đều một chút phomai trong lòng bánh. Trút hoa quả chiên vào dàn đều, sau cùng phủ hỗn độn một lớp mỏng các sợi pho mai lên trên bề mặt bánh. Nướng bánh ở 200 độ C trong chừng 10 phút hoặc cho tới khi đế bánh vàng giòn và phomai chảy dẻo mượt là được.


Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 13

Tương tự với cách làm bánh mì, cách làm bánh pizza chỉ mất công nhất phần nhào và ủ bột. Các thao tác còn lại quá dễ dàng và nhanh chóng để bạn sớm sở hữu một chiếc bánh pizza hoa quả tự tay làm lấy quá ngon! Khi đã quen nhào bột rồi bạn sẽ thấy vui tay và hiểu được sự "bõ công" của mình sẽ được bù đắp bằng mẻ bánh ngon tinh tế.

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 14

Ngày hè, bạn gần như chỉ muốn ăn hoa quả thay cho các đồ ăn khác. Pizza hoa quả sẽ chiều lòng bạn về sự hấp dẫn đủ hương vị trái cây đặc trưng cho pizza ngọt như táo, chuối, cà chua,... cùng với hương vị phomai Mozzarella không thể thiếu trong bánh pizza nói chung!

Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 15

Đế bánh giòn, phomai dẻo, hoa quả mềm thơm như mứt, thành bánh phồng căng quá ngon mắt! Mong bạn ngon miệng nhé!


Thêm một cách làm bánh pizza ngọt với kem và hoa quả tươi cho bạn lựa chọn nhé!Pizza hoa quả siêu hấp dẫn 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pizza làm bánh món tráng miệng hoa quả pizza hoa quả trứng

Chung chao bo cau hoàn kiếm bông hẹ xào bò Bún chả cá Quy Nhơn thịt viên sốt cà chua Hà Ly Cá tràu nướng lụi thập cẩm cánh gà mon chay Hạn cach nau cá khô thit lợn Mươp Cách làm bánh ít trần che bien ga chien cơm nếp tự chế vườn cây mini Tây banh tao ngon Bào ngư cách làm bento món cach nau chao ca hoi cho be cach lam tom xao cu sen Mẹo hay ho khi nấu ăn với cá Mực xào sinh tố xoài che mon làm đẹp da khoai tây xóc trứng muối XÔi La lốt gan ngong canh cà chua trai cay thap cam gỏi gân bò bánh mì đào pudding Nga Nguyễn Âm hộp đựng Mon Phap gọt nha đam ga tô Mỹ Linh Hệ thần kinh cách làm bim bim phụ kiện máy tính mực xào chua ngọt Liên Ròm thịt chưng trứng muối nam huong mon rau cai cách làm ruốc thịt heo tép khô LẨU làm trà tắc vi廙t Hàng Thùng y Thịt Bò cơm nắm vit rang muoi ngon Tiết banh kem giang sinh món lẩu luon um nuoc cot dua Trai cháo thịt heo trứng bắc thảo trứng chiên pho mát nấm Tuyết chao ech phong cach viet củ Bap cai tôm chiên Chị âm củ kiệu MÃ làm bánh ngon qua sang mon banh quy u Khoai môn ngào gỏi giá đỗ chua cay boa muối xí muội bí xào che hat sen nhan long ngon bi dao ham quan trọng nhất gà nướng ngũ vị bò Giáng Sinh Cá hồi mang luoc thom ngon nau ngon tháng cô hồn cách làm bánh sữa phô mai chiên gia đình hỗn hợp Qua vai canh củ sen cha dau hu bánh trung thu nhân vừng cách làm kẹo mút chuối chocolate Hướng dẫn làm bánh Bi dau bò bít tết với măng cach lam mon thit ga món ăn khai vị Lưu ý mon tet Chuối ngào đường lá lốt xào thịt bò thịt lợn rang cháy cạnh ân thuc VÃ cam cách làm món lẩu kim chi hạt giống món bánh đa cach lam hau nuong tom chay toi