Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

3 món ngon từ ốc khế Cách Làm giò heo ngâm giấm ớt cá sốt cam cơ thể kali chuột rút yếu mon banh gio man Cơm hến muc xao ngon xào đậu đũa tom rim ba roi lau sua dau nanh cach chien suon heo lam banh quay thom ngon rau củ muối chua cay Hủ xot bbq cầu kỳ nhưng ngon phân biệt món ăn cầu kỳ cach lam nom xoai xanh làm bánh giò như thế nào Làm bánh giò súp gà rau củ Cua rang cach lam xoi hat sen thịt ba chỉ hàn quốc lươn lươn um Bình Định nuoc gao sua pa te ga ngon Thập cách trộn gỏi sôt Cang cua boc tom những món kem ngon vỏ đậu xanh thực phẩm không chứa calorie dưa hấu banh mi sanwich salad ca ngu tự may xay sinh tố na thị spaghetti xốt nghêu thit heo ruoc trà đào dole Lạ kỳ trồng hoa trong chậu bánh Từ Thịt gà banh donut bi do nướng vịt giáng bANH trang cuon đậu hũ xốt tương Món Việt Nam Banh là Bánh bảo Canh gÃƒÆ nem lá chanh hoc cach nau che Che dau xanh canh Đậu phụ cach lam cac mon goi mon banh beo ha tinh cach lam mien tim ga sinh to dua ngon trang trí tường đẹp mÃƒÆ banh dau ngon món mặn kem sữa chua đào Làm nước mắm mut me bo xao món lưỡi lợn xào quà t cách kho thịt salad đậu phộng nha trang Cơm đùm lá sen suon chua ngot cach lam cha ca chien mận dầm muối bun xao rau cẠn cac trứng chiên tôm khô so diep xao bong cai xanh sươn màu sắc goi thịt heo quay bơ dầm sữa đá cách làm gỏi vịt sô cô la pasta Chè Khúc Bạch giò Bánh chuối nướng Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã lam ca chem hap TÃƒÆ trai Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả cach nau mi ga Món ca dien Che dau cach do rau cau Bánh lọt ca boc nep xào râu mực đậu phụ xào cay hỏi Cá nướng thịt gà kho khoai môn GIA nho tươi ép mon bingsu Lãng cach nuong thit bo tẩm bột chiên bánh nướng Nhúng