Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Video Dạy Nấu Ăn giay bac An vat bánh cookies đào ca keo kho mướp hương nấu nấm Nửa mì ý sốt my cay Cách làm ghẹ Đình Ngang thit heo lam cha bong táo ta nem tai cuốn lá sung tận dụng So cac mon an cach lam mut ca rot ngon sandwich kẹp bắp hột ba chi om ca ngon dầu ăn tuong cÃƒÆ chua kem khoai Thức cach lam banh pudding món xào hải sản xào bông bí nhưng mocktail nhiều vitamin sinh tố dứa dưa chuột sóc Món xào làm đẹp da kho tà má i cnah ghẹ nấu măng chua Ngọt mát canh cach lam banh bao thit ga món ngon cuối tuần món ngon hàn quốc nhúng bap bo lam cha muc ngon chả cá thu Cốm tu vi Bacon cuon bi do ngon Gà xối mỡ cong thuc lam banh bong lan là à bánh mì giáng sinh bánh mỳ kẹp thịt nguội phô mai Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 dau tay va caramel cach lam thit xien nuong gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm bánh gấc đỗ xanh bò cuộn phô mai Cách làm món cá nau rau cau ngon sua chua xúc xích đồ ăn hàn quốc đậu hủ chiên sả ớt Salad lam thit heo quay Chiên cach lam banh macaron cach nâu nấm xa lach kieu hy lap hướng dẫn làm bánh kem xôi dừa món ăn vặt an chay dinh dưỡng Các món giải nhiệt hot nhất mùa hè ở bánh cookies xốp chips khoai lang cach lam cha khoai tay học nấu ăn trong 60 giây Bot gao thiệp mì tôm xào mon goi ngheu xao cari cay ngon dac san sapa hot vit lon thom ngon tôm chay toi hoa quả trộn cach lam banh pancake com chien handmade CÃ Æ nuc hoa quẠgói bánh chưng 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản hoa quả Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ banh nam handmade giấy cach lam honey pancake khéo tay món làm nhanh Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất CANH Gà cach lam canh mang ham xuong heo thịt gà phụ kiện tuong hot Cháo chay pasta xốt tôm bún hến salad thịt bò nướng sua chua nep cam cá thác lác chiên giòn quần cách làm siro banh lot tau hu nuoc duong Canh cÃƒÆ chua Bún cay món lạ đất Sài Gòn