Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

tieng cua hap nội trợ nội cach lam ga tay quay hạt sen cach lam sua dau cach lam sam bong cuc Ram bắp món ăn bình dị của người Cá hồi sốt teriyaki hướng dẩn cách nấu bún riêu salad xoai ngon giỏ hoa mon muc ong don thit nem hẹ tuổi Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông canh mướp hương Tráng xôi trắng pate Dua leo chua ngot Mon che Suon kho xào nấm ga cuon cムtim xao toi cách nấu canh nấm salad tôm quán ốc Mi Quang cách làm bánh mì kẹp mon cà Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Thách rau câu thit heo nau dau bánh gio chấm mật chả cá quả canh chua cha ca mÃƒÆ xoi kep khoai lang mon an kieu Nhat Ban trái cây xôi làm đậu hủ lẩu khổ qua trà xnah cóc dầm muối bo kho chay ngon bún thịt bít tết gan Cá chiên giòn tào phớ thịt heo ngâm nước mắm Rau cau dua Chè đậu đỏ Món ngon từ rau Canh chua cá rô nấu trái giác làm kem ngon Mục mon mien xao cua mực tẩm bột Sườn nướng bánh trứng DÃƒÆ u cuc 沙拉 Cách làm mì xào Bi om Nướng ca Bánh quy yến mạch Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ giày da sa te Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm chả cốm trứng chút tế món ngon ngày tết Ca do mì vắt xào cocktail hoa qua ngon sốt nhật bản mè đen làm kẹo nấu canh nghêu với rong biển Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc rau cu nuong sơn móng tay heo mọi nướng nuoc ep tao va ca rot cach lam goi du dủ cach nau canh bi ngo ham tom cach lam banh da lon ga chien Cà chẠbanh muffin chuoi bò xào húng quế ông già noel hình dâu tây canh bóng bì dau do mocktail valentine Coca Cola Bông toi xao thit bo Làm da ua thịt kho lam kem dua ga nau nam bánh đậu lam banh trang tron ngon Món tôm cách làm kimbap Canh bí xanh cách làm kem chuối lạc mit xao gian ngu vi lam trang rang bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm Gio heo hầm Thit nướng dễ thương thit ba chi kho cu cai