Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

ga cuon thit ba chi chả ức thịt gà tự làm bánh quy thịt gà sốt Cặt heo cach lam da bao må å cach lam khoai tay nuong Cách nấu xôi vò cach lam nom luoi heo Thịt rim man sinh tố nhiều loại bánh thái lan sinh tố bơ ngon sườn áp chảo gân bò xào sa tế Thiên Trúc mousse chanh dây com bento dac biet kem coffee thạch dâu tây công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ xao khoai tay cách chiên cơm cháo bò hạt sen công thức bánh trôi chả giò kiểu nam hến xúc bánh đa phi lê gà cuộn nướng bò chiên tẩm mè Kho bo bánh quy chanh chua ngọt thach dau ngon trứng cút bọc khoai tây rau củ xào ếch cơm rang chay món cuốn ngon mùa hè thach dua 2 lop thà i lan nấu mắm kho trà sữa Thái tự làm xúc xích mon chien ngon ăn đỡ đau cá hồi gừng pho mai dut lo cách rán trứng bun chay cách gắn ly vỡ cá bông lau kho banh nuong ngon món trứng chiên bắp cải xào chua ngọt bun hen bún gà nấu nấm thit bo rat ngon bánh Bánh bí ngô xinh xinh NAU bánh xúc xích Phồng banh muffin khoai lang ngon cach nau che dau do hành tỏi phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói cua đồng nấu cháo cá cơm món kho Hằng MT kim chi kho gà Nông lau ca dia nau chua ca ngu bổ Cà ri gà Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa dau phu da day heo xao sa ot công thức vịt nướng chao Hàng Khay Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời mướp ngọt xào tôm banh trung thu tiramisu ngon cuối tuần nấu món gì sua ngo salad dà u nấu la gu cach lam banh cookies tra xanh thịt heo kho mắm ruốc chả tôm rán Làm Kem chuối cách làm tinh dầu gấc đậu tuyết sốt trái cây ngô bao tử Ấn chưng mắm cá lóc thịt sườn heo tẩm gạo hấp làm cá kho tiêu cua ocani tron ga đậu hủ nhồi thịt Dui ga ro ti Hát lựu trang suc sữa chua dẻo ca cao cá nục kho tiêu nui nấu chạo tôm phở ngốt vùng núi súp hành phô mai thịt heo sốt mặn ngọt món chiên những món khô ngon củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm mít nuỏc chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt banh da be be 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày hanh kho sạc bánh pie cách làm bánh crepe mon ngon moi ngay gà hầm sả cây World Cup hải sản rang muối cach lam oc xao me