Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

vòng cung Bố trí đồ đạc trứng biến tấu canh rau mà Banh Tết nhan dau Canh gà chao hat sen thit bam Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ banh da lon bap cai luoc cham mam mẹo pha nước mắm ngon mi tom xao trứng chiên thịt heo phô mai cuối tuần ga hmong tiem bi do Dồi cách tỉa hoa bánh mì trứng thịt xông khói cốm yêu huong dan lam banh tart xoai tr㪠Lê bep Chè soup thập cẩm mắm tôm banh goi hủ tiếu bò cach làm bánh hoa cúc sot bo canh chua cá hú ngon thì Thưởng thức cá rựa bóp chanh han quoc chè bắp bột báng bãƒæ nh tẠng quà rau muong xao mi thit bo xao ngon thach sua tôm kho củ sen nước sắn dây chua ngọt những món ăn vặt ngon miệng Chè cơm rang bò hải sản sốt cà chua Khâu Bột chien CÁch nấu canh Cach lam tuong ot ca tim nau bung thom Miền Bắc Duoi bo ham Thịt hấp bo cuon ap chao mon sot canh xuong thap cam ngon mousse dua hau mo ngam công thức chè khoai môn xúc xích nướng cà cach lam nộm thập cẩm Lựu banh dua nuong ngon thit bo chien Mon tron trÃƒÆ hoa Nam meo salad hoa quả thập cẩm lam dà ua hoà cach lam banh tao kinh nghiệm sinh tố vải thiều do uong burger rau cu hến Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ đón tết Những ý tưởng Made by Teens độc đáo rau muong lam goi vua công thức nước Nông bo bôp thau Bánh bông lan chẠt thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua Xà kem bạc hà bánh me Muc don thit thit ba chi nuong nuoc tuong cupcake mặn chà mi y sot pa te sườn rim mặn cÃƒÆ ri rán trứng Đại thit lơn xao cay Chọn Ngọt giòn cỏ năng tượng xào tép cach Lam mi quang cut chien mon nhat ban mắm chưng video nâu ăn Món Canh khăn len Món Lẩu Mien bao cach lam che mấm hoc nau an ngon súp banh mi trung ngai cuu tôm xào