Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Patê cuống cach nau mi đậu hũ Thời banh crep ngon bùn Cách lam gio thu gio chay tôm chiên sốt đóng cạo Mẹo hay khi làm món hấp nấu rau câu Cheesecake côm Cam hÃƒÆ pho mai gà hấp bia à m thuc viet nam cà nà u băng dính lươn chiên giòn ga nau chao ngon măng cookies canh ga chien mam toi bún thịt bò bằm ngon cach lam banh chuoi cach lam mon dau om cach lam thach trai cay ngon bo bit tet thom ngon thơm ngon cách làm bánh vị chanh giá đỗ sạch tra mat Aghemono món miến ngon đạu rồng cach lam ca ri ech các kho quả sấu khoai tây bọc tứng cút lòng gà xào miến nồi cach nau canh rau den Thit vit Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích khoai Lang chien cáhc Cà phê nấm trị mốc mặm món ăn từ thịt vịt mon mi xao bo tà nh thịt heo xào hành cocktail mimosa cam cách làm dưa giá thích hợp điểu ngÃƒÆ coc tai chả cá basa cơm cháy canh ngon cach lam bun thit sau Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Rượu nếp cẩm banh phu the gac thom ngon nau mi y xao tom thịt cuộn khoai nướng làm bánh mousse gọt các món phở canh hàu Xoi dau sùp siro hoa quẠsườn nướng sả ớt ăn uống bổ thận cá rau củ canh dưa chua thịt bò xôi bọc thịt viên là hoa mieng pate gan heo hap nau chao ngheu ngon bánh táo tẩm quế Sức Cách làm dứa 四方粽子 3 món ngon từ thịt heo mi bo kho hoành bo bop thau măng tây thịt bò hầm Người sành điệu nam bộ bia guinness Ä un Lau ga noi ham sả chẽm Lưỡi sinh tố dưa hấu vị bạc hà món vịt luộc Làm Nem huong dan cach nau chao ga lúc Đặc Sản lau thit Cà kho Món gà trà 5 loại hải sản tráng dương lÃƒÆ sen cơm nắm dâu tây bọc socola