Nếu mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Sau đây chop quaoccho.biz xin giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh phô mai trộn hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng.
Phô Mai Trộn Quả Óc Chó - Món ăn sáng

Nếu mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Sau đây chop quaoccho.biz xin giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh phô mai trộn hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng.

Gia vị

  •    90 gram hạt óc chó
  • ·         100ml kem tươi
  • ·         150 gram phô mai ricotta
  • ·         150 gram phô mai mascarpone
  • ·         45 gram bột mỳ
  • ·         120 gram bơ lạt
  • ·         100 gram đường
  • ·         5 quả trứng gà
  • ·         35 gram bột đường

Dụng cụ

  • khay, đĩa, cốc, lọ đựng nguyên liệu

Cách làm chi tiết:

Bước thứ nhất(1) :

quả óc chó rang rồi giã nhỏ, trứng gà tách riêng lòng đỏ lòng trắng

Bước thứ hai(2):

Đánh bơ và đường cho tới khi thấy nhạt màu thì cho lòng đỏ trứng vào đánh cùng. Sau đó cho phô mai và bột mỳ  vào đánh tan tiếp, khi đã hòa quyện vào nhau thì cho hạt óc chó đã giã nhỏ vào đảo đều tay với hỗn hợp trên.

Bước thứ ba(3):

Đánh tan lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng chuyên dụng và trộn thật đều  tay với hỗn hợp phô mai – hạt óc chó.

Bước thứ tư(4):

Cho bánh vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180ºC trong khoảng 35 phút. Khi bánh đã chín ngả màu vàng thì mang bánh ra để nguội.

Bước thứ năm(5):

Tiến hành làm lớp kem phủ bề mặt bánh:

– Đánh bông kem tươi.

– Đánh nhuyễn phô mai và đường rồi trộn với kem tươi vừa đánh bông ở trên. Phủ lớp kem lên  bánh đã nguội và đem bỏ tủ lạnh ăn dần.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Phô Mai Trộn Quả Óc Chó

slow cooker làm sữa bắp mỹ tại nhà kem thái lan Mẹo bảo quản và sắp xếp thực phẩm làm sữa ngô cach lam suon heo ap chao đùi gà chiên xù Cach làm sinh tố đủ đủ bốc cá thu sốt kem làm snack táo banh cuốn nướng bánh mì tỏi băm Nam Bắc Miền Trung làm snack thịt bò bánh quy cây gậy So nuoc uong giam can làm socola trang tri banh ca tuyet nuong chanh ngon làm thạch dừa banh it tran ngon sushi cÃƒÆ thu món Nhật mềm bé nào cũng mê bánh cuốn ngon làm thạch lam long sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày bo nuong ngu vi bánh mì dinh dưỡng Chien ca ngon bông hẹ xào thịt bò cach lam vit sot vang be dÃƒÆ n tương đậu phộng Lòng xào măng tây halloween món rau quả đào bánh flan dư vị cà phê BÃÆo Bún nước lèo đậm đà hương vị ngừa bệnh pha nước mắm gừng com hat sen ngon Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường nau che cu sen nuoc mia ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai Ca Nuong mon goi nấu lẩu món ăn thái Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật thịt gà nhồi nhan sam món tây xu xoa miền Trung salad thịt gà kẹp sandwich banh bột loc ca hoi sushi Đến thịt kho măng chua mon ga ga chien tam vung dac biet Chả cơm nắm thập cẩm Com chien ca man gối đa năng Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi ca tim xao tia to ngon cách làm giá đỗ tại nhà cupcake Cach lam Mon canh bo nau gung dâu coc tai Trung danh kem com ga tay cam ngon Hũ tieu nam vang sốt cà chua cach nau canh làm kem đậu thá nh mỡ heo salad banh Cách nấu chè khoai môn nguoi ăn gì hôm nay che dau den kieu thai nghêu hầm sấu làm kem không cần máy Ao giá đỗ trộn cut chien muôi cơm chiên đậu hà lan làm thịt bò khô ngon Lẩu gà Long heo thực phẩm tẩm hóa chất lâu ga giết làm điệu cho con gái làm thịt bò khô cach nhuom trung kem xoài chua ngọt món trà làm thịt lợn khô thế nào giáng sinh Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ gà tẩm lạc đậu phụ rang muối bún rieu NAU Sam Bo Luong