Cách làm phô mai que đậu phộng

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm phô mai que

• Phô mai cắt thành các khúc dài 5cm và chiều rộng khoảng 1cm.
• Đậu phộng đem rang chín rồi xát vỏ, giã nhỏ. Sau đó đem trộn đậu phộng với bột chiên xù.
• Đập trứng gà ra bát, đánh tan rồi cho ½ (một phần hai) số bột mì vào đánh đều cùng với trứng gà.

Bước thứ hai(2): Làm sốt dâu tây

• Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh đường và dâu tây vào rồi đun cho dâu tây mềm ra. Nếu cảm thấy hơi khó ngào đường, bạn có thể cho thêm một chút nước vào để đường dễ tan hơn. Sau đó tắt lửa rồi để nguội.
• Tiếp theo, cho thêm 4 thìa canh sốt mayonnaise vào khuấy đều.

Bước thứ ba(3): Chiên phô mai que

• Lăn các thanh phô mai qua ½ (một phần hai) số bột mì còn lại. Sau đó lăn phô mai qua hỗn hợp trứng gà và bột mì rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù có lẫn đậu phộng rang.
• Sau khi đã lăn phô mai qua 3 phần bột như trên, các bạn xếp ra đĩa rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
• Đặt một chảo dầu lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi thả phô mai que vào chiên vàng đều các mặt. Bạn nên sử dụng chảo lòng sâu và đổ nhiều dầu để phô mai chiên được vàng đẹp hơn nhé.
• Sau đó, gắp phô mai chiên ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo. Khi thưởng thức, chấm cùng nước sốt dâu tây ngon tuyệt nhé.

Vừa giản đơn lại vừa hấp dẫn, đây hẳn sẽ là một công thức tuyệt vời dành cho các bạn đấy. Bạn sẽ có những thanh phô mai que đậu phộng đầy hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại không lo về chất lượng, vệ sinh thực phẩm. Mong các bạn có những giây phút thú vị bên bạn bè cùng với các công thức nấu ăn ngon của chúng tôi nhé.