Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Món phở chay có nước dùng nấu từ rau củ vị rất thanh và thơm ngon không hề kém món phở bò hay phở gà, rất thích hợp cho những ai ăn chay nhưng lại đặc biệt yêu thích phở.
Phở chay thanh ngọt

Thành phần

  • 1 quả
  • 2 củ cà rốt
  • 1 củ su hào
  • 1 củ hành tây
  • 4 lít nước
  • 2-3 thìa cà phê muối
  • 1 viên đường phèn
  • 2-3 thìa cà phê bột nêm chay
  • 1 củ gừng
  • 3 bông hoa hồi
  • 2 thanh quế
  • 2 quả thảo quả
  • 3 bìa Đậu phụ rán vàng, thái miếng vừa
  • 100 g tàu hũ ky (váng đậu)
  • 250 g nấm
  • 1 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 1 kg phở
  • 100 g ngò gai cắt nhỏ
  • 100 g húng quế
  • 500 g giá đỗ
  • 1 quả táo
  • 1 bắp ngô
  • 1 cây tỏi tây

Hướng dẫn

  • 1. Gọt sơ và cắt táo, lê, củ cải, su hào, cà rốt, ngô. băm thật nhỏ phần đầu trắng của tỏi tây, phần còn lại cắt khúc.
  • 2. Cho 4 lít nước và các loại rau củ, quả vào nồi. Thêm viên đường phèn và 1 muỗng canh muối. Đun lửa vừa 30 phút cho ra nước ngọt.
  • 3. Để tạo hương vị phở, cần 2 khúc gừng bằng lóng tay, 3 hoa hồi, 2 thanh quế, 2-3 thảo quả, 1 củ hành tây hoặc 2 củ hành tím. Gừng cắt lát, hành tây bổ làm đôi. Nướng các gia vị phở cho cháy xém, rồi rửa qua nước ấm, cạo bỏ phần cháy. Cho vào túi lọc rồi cho vào nồi phở.
  • 4. Ướp váng đậu và đậu phụ với muối, đường, bột nêm chay, đầu tỏi tây băm, ngũ vị hương.
  • 5. Làm nóng chảo và 1 muỗng canh dầu chiên, cho hỗn hợp ở Bước thứ tư(4) vào, nêm một ít xì dầu, đảo đều rồi chút ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó xào qua nấm (xào riêng để nấm không bị nát).
  • 6. Trần phở qua nước nóng để sợi phở sạch và không còn mùi chua.
  • 7. Cho phở ra bát, cho đồ xào lên trên, rắc ngò gai và chan nước phở nóng lên.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn