- Nướng chín cà tìm cho tới khi vỏ ngoài đổi màu nâu sậm nè. Bước này, các bạn hoàn toàn có thể nướng trên bếp, không nhất thiết phải dùng lò nướng đâu nhé!
Bước thứ hai(2):
- Tiếp theo, dùng dao cắt đôi cà tím theo chiều dọc rùi cắt bỏ phần cuống và vỏ đi.
Bước thứ ba(3):
- Giờ thì rắc bột tỏi lên cà tím này.
Bước thứ tư(4):
- Trong lúc chờ cho bột tỏi thấm, ta chuẩn bị sẵn sẵn 3 thứ ra nè: 1 bát trứng đánh đều, 1 bát bột mì và 1 khay bột chiên xù.
Bước thứ năm(5):
- Khi bột tỏi đã thấm, lăn đều cà tím với bột mì trước đã nào!
Bước thứ sáu(6):
- Rùi sau đó cần nhúng qua trứng nữa.
Bước thứ bảy(7):
- Và cuối cùng lăn đều tiếp với bột chiên xù.
Bước thứ tám(8):
- Chiên cà tím sao cho vàng đều hai mặt nha!
Chuẩn bị sẵn sàng để thưởng thức thui!!!
Cà tím chiên dùng kèm mayonnaise hay nước mắm chấm nem đều ngon cả! Giòn rụm và thơm lắm đó!
Nếu thích ăn cả vỏ thì các bạn cũng không cần phải bỏ đi đâu...
Cà tím chiên dùng kèm mayonnaise hay nước mắm chấm nem đều ngon cả! 
Giòn rụm và thơm lắm đó! 
