Món bò mềm ngọt, thơm ngon và lạ miệng nhờ có vị nồng ấm của quế cây và ngũ vị hương lan tỏa. Bạn có thể trổ tài món mới này cho thực đơn ngày cuối tuần.
Phi lê bò om ngũ vị hương và quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Bò phi lê 200 Gr
  • Thịt ba chỉ 50 Gr
  • quế cây 10 Gr
  • Bột ngũ vị hương vianco 1 Gói
  • Hành tím băm một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Nước tương một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, xắt thịt bò bảng lớn dày 1cm. Dùng búa đập thịt đập mỏng thịt.Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái sợi dài dày 1cm, sau đó ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngũ vị hương Vianco, 1 muỗng súp nước tương, hành tím băm, tiêu. 

2

Trải miếng thịt bò ra thớt, xếp thịt ba chỉ lên trên, cuộn lại, dùng chỉ quấn chặt lại. nấu nóng chảo với dầu chiên, cho thịt bò cuộn vào chiên chín vàng. Cho tiếp 1 chén nước lọc và quế cây vào hầm với thịt bò vừa chiên. 

3

Nêm 1 muỗng súp nước tương, ít hạt nêm vừa ăn, đun đến khi nước sệt lại, tắt lửa. Cho bò cuộn ra thớt và thái thành từng lát vừa ăn. Xếp bò ra đĩa, trang trí ngò rì, ớt, hành tím. Thưởng thức.  

4

Mẹo: Chiên thịt bò cuộn và hầm thịt trên lửa vừa để thịt bò chín đều các mặt, phần cuộn sẽ kết dính vào nhau cho miếng cuộn ngon và không bị bung khi thái thành từng miếng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào