Phá lấu
Phá lấu vỉa hè

Nguyên liệu gồm có:

  • xách
  • Tổ ong một ít
  • Gan bò một ít
  • Bao tử một ít
  • Phèo một ít
  • Hành tây một ít
  • Tỏi một ít
  • Rượu trắng một ít
  • Bột màu paprkira một ít
  • bột màu điều một ít
  • Nước cốt dừa một ít
  • Nước tương một ít
  • Gia vị một ít
  • Bột ngũ vị hương một ít
  • Me một ít
  • Ớt một ít
  • nước mắm ngon một ít

Cách Thực hiện:

1

Lòng bò,đồ làm phá lấu mua về chà muối thật kỷ, xả nước nóng, xong xả lại nước lạnh. Lập đi lập lại chà muối/ xả nước nóng nước lạnh vài lần .

2

Luộc phá lấu với rượi,tỏi,hành tây khoảng 1 tiếng 

3

Đem phá lấu ra đổ vô rổ, tráng qua nước lạnh cho sạch . Ướp phá lấu với gia vị:Nước ngập phá lấu: nước cốt dừa (không có chắc cũng không sao), rượu mai quế lộ, nước tương, muối + đường

4

Tỏi xay, hành tây xay, bột màu papkiraChút hột điều bỏ vô nồi phi dầu để lấy màu cho đẹpKhoảng 1 Tbsp ngũ vị hươngNấu tất cả cho sôi xong nếm nêm coi thiếu gì thì cho thêm cái đó, tuỳ khẩu vị mình nha nhưng nhớ chỉ nêm vừa - đừng làm mặn quá vì lúc ăn mình còn dùng kèm với nước mắm me.

5

Nước mắm me: Me (mình dùng bột me chua của thailand - loại hay dùng để nấu canh chua)Nước mắm ngonĐườngNướcỚt

6

Món này xiên que ăn chơi hoặc múc ra chén chấm bánh mì nhâm nhi cũng ok Phá lấu vỉa hè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mousse tra xanh luç å cach danh tua luoi lốt bánh bông lan sữa tươi loại nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do Lạc Dương mướp đắng pha trà cach lam dau hu ngon bò đút lò gà hấp dưa cải Miền Trung lợn trứng chiên củ cải khô soup củ cải cua chien gion cung yogurt đu đủ Bánh bao chay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cà tím nấu đậu hũ tháng Æ n ngheu hap hung que bánh bao cuộn tôm sú mojito mì nghêu kiểu thái thú thịt bò luộc gừng sả che do den màu hồng pizza hoa quả cơm tối sốt cá nuoc chanh mat ong da khat sandwich sữa đậu nành nướng Hương vị đặc biệt của chè kho món nhật món nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội nộm thịt vịt Cách Làm Bánh hà t bánh khoai lang bọc phô mát trứng vịt lộn xào cách nấu ragu nấu miến gà xoài ngâm ngọt trung sot me bánh khoai lang nhân dâu canh bí đao nấu tôm khô quả cầu lá nau che sam bo lương chuoi do ruou ngon thach dúa Cắt nấu canh đu đủ thịt gà cách làm nước ép cam canh ngheu ngot tự làm chả quế bánh kem oreo sô cô la rÃƒÆ n Bo chien muoi ot xanh nghêu mâm dỗ xao chua ngot mi sot pho mai bò sốt pa tê chè ngô cach lam chocolate xe buýt Ung Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa lảu bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa đậu hũ rán nước mắm bánh rán doremon cach lam mon bun kho Cach nau bun ram rang me cach muoi ca salad trái cây trộn rau củ 2 Miếng Làm sạch xoong chảo khi bị cháy Trô nấu chè đậu trắng cốt dừa banh bong lan quy phi Cách lam đua Màng lam suon non rang muoi ngon cách làm sakê chiên sã³c ăn gì hôm nay