Phá lấu
Phá lấu vỉa hè

Nguyên liệu gồm có:

  • xách
  • Tổ ong một ít
  • Gan bò một ít
  • Bao tử một ít
  • Phèo một ít
  • Hành tây một ít
  • Tỏi một ít
  • Rượu trắng một ít
  • Bột màu paprkira một ít
  • bột màu điều một ít
  • Nước cốt dừa một ít
  • Nước tương một ít
  • Gia vị một ít
  • Bột ngũ vị hương một ít
  • Me một ít
  • Ớt một ít
  • nước mắm ngon một ít

Cách Thực hiện:

1

Lòng bò,đồ làm phá lấu mua về chà muối thật kỷ, xả nước nóng, xong xả lại nước lạnh. Lập đi lập lại chà muối/ xả nước nóng nước lạnh vài lần .

2

Luộc phá lấu với rượi,tỏi,hành tây khoảng 1 tiếng 

3

Đem phá lấu ra đổ vô rổ, tráng qua nước lạnh cho sạch . Ướp phá lấu với gia vị:Nước ngập phá lấu: nước cốt dừa (không có chắc cũng không sao), rượu mai quế lộ, nước tương, muối + đường

4

Tỏi xay, hành tây xay, bột màu papkiraChút hột điều bỏ vô nồi phi dầu để lấy màu cho đẹpKhoảng 1 Tbsp ngũ vị hươngNấu tất cả cho sôi xong nếm nêm coi thiếu gì thì cho thêm cái đó, tuỳ khẩu vị mình nha nhưng nhớ chỉ nêm vừa - đừng làm mặn quá vì lúc ăn mình còn dùng kèm với nước mắm me.

5

Nước mắm me: Me (mình dùng bột me chua của thailand - loại hay dùng để nấu canh chua)Nước mắm ngonĐườngNướcỚt

6

Món này xiên que ăn chơi hoặc múc ra chén chấm bánh mì nhâm nhi cũng ok Phá lấu vỉa hè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate Gỏi bò cách nấu chè khúc bạch nem trái cây Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị canh dưa dau kho trồng nhà xinh hamburger ca ngu MÃÆm cách làm bánh cupcake cà ch là m gà xả ớt Mẹo chữa mặn cho nồi canh Món Thái lan banh choux craquelin nướng bánh cookies sừng bò công thức mousse khoai lang tím kem xôi trái cây nom long heo 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh tao ngan lop banh da lon la dua an choi Mề gà rau má nấu tôm gà hấp dưa cải bánh nhân táo tươi mojito phở Đậu bắp Tại dưa chuột cuộn Ca mon an ky nhau cach lam sandwich cuon xuc xich suon BBQ ngon đậu hũ cuộn lá lốt meo làm sang bóng nữ trang chan ga hap hanh cach lam kim chi bog cai cach lam banh nep nhan thit chao tom sa Xe kéo BÃP món ngon Cần Thơ mứt khoai cắt khúc Cháo khoai tây thịt ba rọi kho măng