Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

rau cau banh flan ngon ùi sup lo xanh thịt gà xiên nướng nấm đông cô mi kim chi che trung cơm nhà CHÃƒË lam hoanh thanh pho mai salad bắp cải ngày tết mâm cơm bốn món canh hoa sen chien trung ngon cà nuong măng tươi bị Thước Món hoa Ca ro bun thit xao ga tan ngai cuu lam mon trang mieng muc chien xu ca tim nuong mắm chung tom Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt Cún Khang Dân dã chà bông sắn thú cưng banh my khoai lang chocolate chiffon ngon cánh gà hấp lá dong lam sua lac mứt đậu sai lầm xao thịt Hải sản nướng mì căn kho lạc kfc Cháo nấm đôi Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu nguyen Mát Cloud làm bánh với củ dền rau mÃƒÆ lời khuyên yogurt náu lảu lam bun bo xao ngon chè xoài sữa Sương GIà Loại khác món cháo trái cây trộn cach lam so long kho sa chả thanh cua giấy trắng world cup thịt khô bò heo hẠm gà xào ớt tôm viên hấp cach lam thit nuong Món khai vị mon cha ca ro lam me ngao duong ca ro phi Xoi ga hau dut lo ngon bánh nếp bí đỏ quán caramen PHI che sen tran chau pizza thit bo Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc Che cu nang HẠo Bun ca ngon Kisu Súhi cach lam canh chua ca loc Bắp hầ nước ép ca rốt cánh hoa cách làm nem lụi sò điệp xào ớt chuông nhúng khế nấu nghêu làm sườn nấu đậu banh nep lẩu gà hầm thuốc bắc sushi chay lam banh pho mai nuong cach luoc vit nhan banh trang cuon maki sushi ga goi la sen Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố Rét xao bong cai thit bo xao la lot hầm muoi kim chi xôi thịt bim bim cá Kisu Mon luoc panko cách làm thịt kho củ cải tạo tom cang sot trung muoi Cún Khang Sườn non kho trứng cút canh nghêu mứt đu đủ dẻo cach muoi dua chuot chua cay Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì gà nấu hạt sen khô món bún Công dụng của rau mùi