Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

Giảm vị mặn cho canh cá kho mon oc buou Khoai tây goi hau ngon banh panna cotta thom ngon mon xao thap cam ngon Hủ tiếu Nam Vang lá hương thảo cach nau suon ram me cach lam cang cum rang muoi List Cha tom soup gà món ngon từ thịt cừu Chan gà nem tôm thịt mực tươi hấp canh bi gỏi bò cach lam tom vien chien oc xao sa ot banh cacao thom ngon tuổi thọ món ăn ngon mi an lien cach nau ca hu kho rieng thêm em đẹp quần áo cũ pizza cu sen ngon giòn rụm kem sầu riêng an choi mon pho thit cach lam thit bo tron rau cau trai cay ngon canh ga nam huong bánh chiên tự làm bò bía cach lam thit xien vit lon xao me thom ngon hong tra bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn mon thit ga chien xu canh hầm bổ dưỡng tac dừa kem ăn rau câu bánh cỏ 4 lá ốc len sẠc món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng cá cơm tẩm bột chiên bánh quy cá ngừ hộp nui xào thịt nước uống giải nhiệt mùa hè dồi công thức tương ớt cafe sài gòn ga hấp tỏi protein kho ca loc mi xao thit Trứng đúc thịt nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon ca chua nhoi thit ran phô mai chiên khoai tây Gà kho măng tươi xào thịt bò keo lac deo hướng dẫn cắm hoa đẹp thịt bằm sốt cà dau meringues Bánh chay món Hàn Quốc mon chay ngon Rau mà thach dua 2 lop canh gà su su 碧海蓝天 lươn um Com Thai pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân banh mi nho gion mem Ga tam Nhớ rau cau bi do tôm xóc muối ớt bò xào hướng dẫn ăn buffet đúng cách thit heo cuon sa chien ngon giấy chuối nhúng chocolate tôm cuộn Ngon vượt trội chả rươi Hà Nội hành dọc món chay thực hiện nhanh lam sandwich cuon xuc xich bố cach lam banh bong lan cam xôi bọc bò viên bánh mè rán giòn ga hap sot hanh tay ngon bí nấu canh vịt nấu măng ngon banh nhan keo dua chocolate banh cuoi chien mực rim ăn vặt nấu canh tôm rau củ những món ngon với hoa thiên lý Thiên Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua lẩu thịt bò bánh cupcake bánh ăn chay thit heo kho cà khoai bún suông