Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

mon cuon nau canh khoai tay voi nam lòng xao Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây Cách làm tương đậu ông tom chien hanh nhan ngon ốc len gan lon dép xỏ ngón chậu cây cảnh bánh da lợn Làm sao để nấu ăn mát rượi vào ba rọi kho trứng cút tom kho cui dua 30 Khoai lang tím bánh dừa Củ sen cua nấu bầu Mọc mi tuoi sot bo bam công thức cánh gà hun khói trộn thịt bò CÃ nuc mon vit quay bac kinh chay nau bun rieu cua ngon nước ép hành tây bằng máy sinh tố làm bánh khoai lang Đâ ông già noel cach nau sua dau nanh ba roi kho nuoc tuong ngon nau nuoc duong banh trung thu Gỏi chân gà thịt bò heo quay kho dua cai bánh ít nhân dừa lam thach rau cau sạch đồ ăn ý mocktail vải kiwi gà bó xôi rán sốt cay pizza ca hoi Làm trà sữa súp lơ hấp nem chua cá lốc kho cach lam ngo sen cuon tom Tom nuong mì xào Trung Quốc cach lam sui cao chè sương sáo cải Mon cháo đậu hũ xốt chua ngọt lam ruoc thit cha bong DAC san kho ca ngon khong tanh giò sống nấu rau củ Knorr Bí đỏ liệu pháp Mứt gừng banh bot loc nhan thit cach lam snack lồng chim Le Parfum GÃ kho đào nướng mật ong bơ bánh mì hotdog nấu chè sầu riêng banh brownies trứng rán cốm dẹp tom kho tieu ngon Lúc heo ham dau tom nom CANH GA CHIEN NUOC MAM tôm xào giá và mướp hương Tôm xào Nui xào bó cá chim cach lam dau hu kep tom thit hap mẫu đơn thịt ba chỉ hấp Bánh rán thÒ mực ống nhồi miến công thức bánh dẻo chay món kho Cá nục kho nghệ Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa là mà che Hoa cach lam dao ngam duong gà xào ớt mon trung ngon cá chẻm xốt chua ngọt Bún suon sot thom ngon sổ tay cá hồi nướng sốt chả cơm xoi hat sen nấm chiên giòn bông cải xào Chợ Đồng Xuân các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm Bánh khoai Lang chien bò sốt kiểu nhật súp hạt sen xào thịt bò soda mận bắc Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội sua dua goi khe bún măng ớt chuông ngâm với rượu nuong sa te tu lam mut dua Gà nướng đất cac món