Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

banh trai vai dẠhàng Vàng chè cam xoài hinh banh keo banh my kep thit bỏ Xa 3 cách tách hạt cà chua cực dễ sườn kho kiểu hàn sữa ngô và lê canh cÃƒÆ chua cá tuyết chao ngon cho be thịt ba chỉ trứng cút món nướng món tom sot chanh leo ngon Điểm Dau hu non tai nha liệu pháp kháng thuốc mật ong Đặng samousa tốc kiến trúc 10 món Huế phổ biến ở Sài thành cơm dừa Hải Nam lang lọn Trảng thập năm Món mẹ luoi mắm dưa leo cach lam kem chanh chả cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây Cà ngu kho cay mề gà Kiên má t sen xao tom bong cai ngon thần nguyễn thị Định Cách chế biến dọc mùng bạc hà không bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho bò hầm cà chua Xào blue cocktail X繫i RÃn Nau chao mi chay la da trung vit lon rau xao don gian bánh rán kiểu nhật ca kho chuoi xanh nam rom kho tieu ngon Hu tieu nam vang sup lo xao Cà Kho thịt gà hầm panna cách làm cháo hến cách làm chè khoai lang Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen cach lam tai heo ngam sa ot hướng dẫn làm kem Trải Khô thịt heo cach lam trung chien lap xuong chất phụ gia nước ép cà chua cÃƒÆ ri chay am thuc Viet Nam che chuoi khoai lang an chuối bọc nếp nướng gỏi tôm hùm c º gà chay Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu waffle thịt kho quẹt tôm khô bánh beo cách làm ghẹ rang muối ớt vien xanh canh giò heo nữ giám đốc cháo tiết thit lon quay Hướng dẫn chế biến gân lợn chan gio hap ngon hẠn canh chua măng ga nuong muoi cach nâu bun nuoc leo lam banh mi cau vong tổ chức tiệc mực nang nướng bơ bà nh cam Quấn tom xà o muop nau dau hu chả đậu phụ lá lốt thắt ốc xào sả ớt Ót muoi cánh gà chiên nươc mắm bánh bông lan thơm thịt muối cuộn thịt chiên kiểu thái bún cua cách chế biến các món sườn