Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

công thức nước ép lê bắp cải tím bí đỏ nướng mẠt ong cach lam muc kho cach nau xoi dua sốt dâu tây Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà khoai so long nhãn canh moc hàn cà nướng canh bí đỏ nấu mọc cháo thịt bằm nấu hạt sen mon ngon moi ngay cÃƒÆ thu kem trà xanh củ kiệu món Tết Cẩm Nhi che hat sen bach qua ngon tranh vui thịt bò hầm củ quả ca nau xao cách làm bánh tét sinh tố thơm xoài làm bánh mousse món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm kem vani caramel Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng phồng oc giac canh mướp nấm rơm Hằng MT cách làm cá nục kho banh goi nam xao sa ot PHÁI sốt cơm cháy với tôm lá lốt xào bò Chung mẹo thực phẩm tươi lâu rau chuối Vừa trung chung Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn lam pho trung ran nam THỰC trung ran ngon trở gió cá kèo cÃƒÆ thu rim bun rieu cua cách làm thịt kho Cà thu lam cha lua các món xào Dạo Canh gà nấu nấm làm nước chanh dưa chuột siro chanh day vit rang muoi ngon Canh ga nuong Canh cho người mới ốm dậy bắp cải Bún gạo xào làm rau câu chả giò bắp nếp ca com chien toi ot ngon thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân cac mon xao thịt bò om hoa hồi Thách rau câu Cá bống dầu thi nhau gọi sả Thịt Bò nuong cơm rang sườn lợn dứa nướng bông lan vị xoài làm xôi vò tại nhà Khoai mÃƒÆ đau bap chi bun hue các món xào chua ngọt cách tỉa dưa hấu canh sườn heo hầm củ quả thạch 3d Sá Ÿ Bùn riêu xoai ngam mam ot lam banh da lon món quay lá dứa Cá lóc hấp che ngu sac bún canh chua ca loc bánh bột chiên Thuá Ÿ các món quay quẩy nóng giòn đơn giản mà ngon Công dụng ít người biết về dầu ô liu Củ cải Gà chien bánh đúc gà gà quay gà quay giòn da món quay món Cà kho Lá giang làm bánh gato cuộn banh mousse chocolate dau tay chia sẻ trung chim cut cách làm bánh tiramisu cua rang banh bao nuong món bún NEM chua cong thuc lam banh quy trái cây ngũ cốc tinh trùng cÃƒÆ nuc sua chua ngon siro suon non kho Duoi bo ham