khá lạ miệng nhưng rất quyến rũ nếu bạn từng được nếm thử.
Pate cá hồi

Thành phần

  • 50 g cá hồi hun khói
  • 150 g cá hồi tươi
  • muối
  • hạt tiêu trắng
  • thì là băm thật nhỏ
  • rượu vang trắng
  • lá nguyệt quế khô
  • 5 nụ bạch hoa capers
  • 50 ml kem tươi
  • 2 thạch lá gelatine
  • một ít nước dùng gà
  • bánh mì
  • phomai

Hướng dẫn

  • 1. Cá hồi tươi lọc da, bỏ xương, cắt miếng vuông nhỏ, cho vào bát. Tẩm ướp một chút muối, tiêu trắng, rượu vang trắng, nước dùng gà và lá nguyệt quế (xé nhỏ).
  • 2. Ướp trong vòng 20-30 phút cho cá thấm đều gia vị. Bọc ni-long bảo quản lên miệng bát cá rồi cho vào lò vi sóng hấp đến khi cá chín tới (nếu không có lò vi sóng, bạn có thể hấp cách thủy).
  • 3. Dùng thìa dầm nhỏ cá đã được hấp chín (trước khi dầm nhớ nhặt lá nguyệt quế ra), trộn cùng kem tươi, thì là băm thật nhỏ và nụ bạch hoa băm thật nhỏ.
  • 4. Lá thạch ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, cho vào bát hấp cách thủy tới tan chảy, sau đó trộn cùng hỗn hợp cá hồi.
  • 5. Xếp từng lớp cá hồi hun khói vào khuôn (có thể là bát to hoặc nồi nhỏ). Sau đó cho hỗn hợp cá hồi đã trộn ở trên vào, dàn đều bề mặt.
  • 6. Bọc kín khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 1 tiếng là đã có thể dùng món.
  • 7. Bánh mì thái lát mỏng, có thể ăn ngay hoặc đem nướng vàng với bơ, phomai, rồi ăn kèm với pate cá hồi quết lên trên.
  • 8. Ăn kèm thêm cà chua, dưa chuột, xà lách.

Thông tin thêm:

Món pate này bạn có thể làm trong ngày cuối tuần thảnh thơi rồi cất tủ lạnh ăn dần.Pate cá hồi bổ dưỡng, lạ miệng nhưng dễ ăn, đặc biệt rất thích hợp cho bữa sáng của trẻ nhỏ trước khi tới trường.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

野菜の苗 レリル 調光サングラス 公認心理師 必要科目 新澤酒造店 сиды для торрента กระป กน าม นเบรค 穴なし5円玉 ž Å กระเพาะปลา ก แคล 管楽器のためのスケール 噴火陀 マイオカイン 骨 c 福助 ショーツ กรมพ ฒนาฝ ม 紅火鶴 照顧 ค ณหมอโรแมนต ก カツウラ化粧品 nem rám 薄くて暖かい パジャマ レディース 自動開閉 逆さ 傘 佐伯イッテツ イラスト プラスチックコップ ハード 豊橋交響楽団 マーチンゲール 大小 大阪 大型バイク免許 安い bua com ここがねらわれる化学反応式 ミレナ トスカーノ ใบก าก บภาษ อย างย อ 秦月 秦風 合成 バッシングロード Chao هنگ کردن گوشی ایفون thơm ngon 上海中大肿瘤医院 莆田系 ミニミニ方向幕 近鉄 ちょこっと京都に住んでみた 送別会の御礼 本心 ナンプレ 木製ボード bún kèn ジャバラパウダー サヤンサヤン シェーン Vịt كوب เอกสารขอว ซ าฝร すぃ 梅肉エキス 効果 Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách Chó bánh nhân táo きびだんご 岡山 salad xoài Khô Trung Quốc trung boc com àn Com chien Ca man custard Ca nau mang マルタイ 味よか隊 口コミ 映画 グリーンマイル 吹き替え ランニング 心拍数 下げたい giảm béo ก ก ラシク ร ปการ ต นย กษ ว ดแจ ヴィクトリードラゴン デッキ崩し Vinh ホタテ 貝開く道具 cach lam xôi xiem nhung mon an ngon 屋外 ソーラーライト ĐÀO 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 bé sơ sinh ヤマハ防音ボックス 可颂 メラニア トランプ Ti กฎหมาย ใบไม 竹陞 GO Áo bò khô Rau mÃƒÆ 자동차보험만기일 당일가입시 뉴스 쇼츠에 이용하면 저작권ㄴ salad bo 会社 登録番号 検索 AI hấp tôm パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 Miến ぐら速 カインズ 軽量 折り傘 hoa 福さ屋 めんたいこ くずれめんたいこ パソコン すぐ使える 中古 xà lách trộn bơ nuỏc người ヘッドスクラブ banh trang cuon thit nuong trò 閃光燈 意思 hÃo เช คเว บว Tay キューバ ウレタン ホームセンター 値段 キーボード アルミ จดหมาย dua nau che 脚 ステンレススチール 滝村隆一 ヘアキッチン bap bo ngam man ふるどえりか nau bun rieu rau cu ngon パーリーゲイツ メンズ靴下