Với hình thức bề ngoài và kết cấu của món ăn này, thậm chí những người không thích những món pasta không thịt cũng cảm thấy mãn nguyện khi thưởng thức chúng. Đây là món ăn dành cho những người ăn chay.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 cup Đậu phụ nghiền nát một ít

• Dầu oive 1 Muỗng canh

• Tỏi nghiền nhỏ ¹/₂ Muỗng canh

• Hành tây băm thật nhỏ ¹/₂ Muỗng canh

• 1 cup Cà chua hộp một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• 2 phần Mỳ ống một ít

• Rau mùi tây băm thật nhỏ một ít

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu, phi tỏi thơm.

2

Cho hành tây đã nghiền nhỏ vào xào cho tới khi chúng vàng và ngọt.

3

Cho thêm đậu phụ và cà chua hộp vào, nêm gia vị muối, tiêu.

4

Luộc mỳ ống ( nên lấy mỳ ra khỏi nước sớm trước 1.5 phút theo như hướng dẫn trên bao bì)

5

Cho mỳ đã luộc vào nước xốt cà chua ở Bước thứ ba(3), trộn thật đều và thưởng thức.Mong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)