Panna cotta là món tráng miệng xuất sứ từ nước Ý. Cách làm món này khá giản đơn, chỉ cần nấu nóng kem, sữa và đường rồi hòa với bột gelatin. Panna cotta socola, món tráng miệng kiểu Ý
Panna cotta socola

Sau đó để bánh nguội, ướp lạnh đến khi đông đặc là ăn được. Bánh này thường ăn kèm với các loại trái cây, hạnh nhân, mứt hoa quả, xốt caramel hay socola…

Mùa hè rất thích hợp để bạn thử trổ tài và thưởng thức món tráng miệng quyến rũ này đấy.

Nguyên liệu gồm có: 

1 muỗng bột gelatin

½ (một phần hai) chén nước

⅓ (một phần ba) chén hạnh nhân hoặc socola hạt

¼ (một phần tư) thìa muối

2 chén kem tươi (heavy cream hoặc whipping cream)

½ (một phần hai) thìa vanilla

1 cốc sữa tươi

¾ (ba phần tư) chén socola đen 

Cách chế biến: 

Lấy một cái bát cho gelatin vào ngâm với nửa chén nước lạnh.

Socola đen đun cách thủy cho tan chảy, thêm ¼ (một phần tư) thìa muối, trộn thật đều rồi để sang một bên.

Cho kem tươi, đường và vanilla vào nồi đun lửa nhỏ đến khi sôi, tiếp theo cho bát nước ngâm gelatin vào, quấy đều. tắt lửa nhấc xuống.

Trút ⅓ (một phần ba) chỗ kem nóng vào socola, đánh đều mịn. Rót tiếp chỗ kem còn lại vào, đánh đều lần nữa cho quánh

Cuối cùng hòa sữa vào. Rót ra khoảng 8 ly thủy tinh. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Để trong 3 giờ là bánh đông lại

Lấy các ly bánh socola ra, rắc hạt hạnh nhân lên trên và thưởng thức.



N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ý món ăn ý

sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam