Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

Mẹo Vặt lam banh cheesecake cà rốt nướng salad thịt bò khoai lang món Ý dưa mắm miền trung nam kim xào trứng nấm bào ngư xào sả hÃ Æ mà p bánh ít tôm thịt sườn kho nước dừa Giảm Cân làm bánh cuộn canh cải bẹ công thức cà ri gà si ro quẠbanh bo nuong thom ngon salad củ cải đỏ món ngon với cá nục người hải phòng nấu thịt bò Gà chiên nước mắm xôi mít dừa bánh quy lạt cá ngừ cach lam dui heo muoi Cách làm chao sung chống cảm cúm quán buffet chay ngon bánh mì nhân gạo bí ngòi xào thịt bò Cách gói bánh tét cach lam goi xoai rau muc mon ngon chao tom dÃƒÆ ng sinh tố chanh dây ga nau trai vai cach lam nui sot thit vien Chè ngon bánh quy xốp cach lam mi y sot kem gà om mặn ga xao sa ot ngon phở áp chảo tau cach lam thach hoa qua Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét bánh phô mai chua ngọt Cach lam oi lac dua chua kieu nhat ban Bep Gia Dinh Hết bắp cải Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam lòng lợn món ngon tết trung thu thit nuong sa te Tăng cân ca bong lau kho tom hum dat bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT tôm viên nón ngon mỗi ngày bánh pancake Men mien xao cay tuẠn vua dau bep viet Canh chua cà cach lam thit ba chi kho Day Thịt heo khô nướng bánh mì thịt xông khói nẠng Cách làm sạch ngao ốc Banh Xeo bún chả Lê Văn Hưu cach lam kem oc que yếu tố quyết định các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt an vat thịt ba rọi cuộn bí đỏ mực ống xào củ cải nhãn nhục cach nâu bun gà chien sủi cảo bắp cải trung chien nam Cac mon Che Ăn gì để bớt nóng mỳ tôm xào bò Cách làm giảm vị mặn cho các món cách làm giò ná m gà canh chua thịt viên luộc gà bằng nồi cơm điện bo cuon ngon gỏi trộn tôm thịt cách làm salad gà Để cắt hành không bị cay mắt Cách làm mứt dâu tây Rau muong luoc đào lam banh que nuong hat poppy cách nấu canh chua đơn giản cach nau sò lông mon ngon cuoi tuan dứa thịt heo hầm rau củ cach lam ruoc trung ca ngon salad trộn nấm Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh canh cua rau đay Chả hoa bí vàng rửa nho sạch tom kho canh bi ngoi dau hu