Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

banh bi do thom ngon nước mắm công thức đào dầm chua cay cơm gạo nếp trứng muối vit om sâu Dưa chua hat sen nho kho già ng sinh Nấm rơm xào su hao xao long pudding ca cao chè đậu với xoài trân châu mi thit bo ốc bươu xào ớt chim chóc tom xao chua ngot nuoc ep chanh cach lam xoi gac vo trò Ä e cách làm bánh chuối rau câu tráng miệng Sakura Jelly món bàn thờ tổ tiên tự nấu chè bắp tại nhà công thức mì căn nướng món gà 10 mẹo nấu ăn tiết kiệm tiền bánh củ khoai dẻo oc mong tay xao sa te món ngon từ ốc củ sen nấu giò heo thịt bò kho Mon bo xoai chua ngot lam banh sung bo trứng hấp cach lam thit bo kho canh chua chả mực Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt c º thạch vị dừa tỏ tình đậu chiên húng quế canh trái bầu nấu tôm Tuong ngọt bánh muffin chuối công thức cá ngừ sốt cà chua cach lam bun tron thit heo công thức cá hồi nướng nấm kim châm Vừa hầm vịt với nước tương Lớp cà khoai bún ca Cách Làm bánh đúc thịt heo nấu hành lá flan trà xanh lẩu xương bò bò tứ xuyên Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi chè khoai zombie orange cotton cake canh hen chua cay tôm sốt teriyaki cơm rang phô mai đậu co ve thực Dạy Nấu Ăn tu lam buger ga Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku cách nấu phở bò lam xoi gac tron dua canh nam nau chua ngon sữa milo đá viên pha nước chanh dưa chuột mon com nuong red velvet canh cà bung với sườn non Canh cà bát bánh quy trộn sữa mon an Nhat làm hoa phÃÅ Lenovo banh da nuong công thức xôi hạt dẻ ga nau lagu Giòn giòn nộm bao tử heo pha nuoc chanh Trung Chien Món ăn ngon làm từ gạo nếp bỏ tương bột lau oc lam sua chua tui cua thom ngon Lam banh ran món giải khát Bùi bùi chè đậu trắng quán bún chả ngon dua gia gỏi rau muống thịt bò băm mua vai sinh tố trà xanh chuối banh duc ngon mit non xao sa chè sa kê cách pha chế cocktail trà o ốc bươu hấp thạch trái cây hương dâu milk candy biển huong dân nau an chống oxy hóa những món chiên ngon cơm hoành thánh hình hoa hồng bù cách làm tương cá chua