Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

dau hu nuong giay bac bò viên PHÁI dau hao trứng bách thảo bánh mì cuộn xúc xích Bánh gato gỏi bông súng bánh bột chiên Từ rượu vị cafe Cánh Gà chiên cách làm pudding xoài Dung che bi trai cay nuoc mam chay chống khoai tây nhân lòng đỏ trứng nướng thịt gà giả bò khô công thức kem tiramisu Thit chien Cach nấu canh bi do xien tom nuong cach lam Magic custart cake ngao hấp vang trắng Nước mắm salad giá chao ga các món ngon từ cá panda burger món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh cua bÃ Æ nở banh trang cuon tai heo lam bun ca loc ngon cơm chiên nem chua ngon mì xào rau hải sản sống cách làm món trứng kho Trứng kho nước canh muop nau thit thom cà kitchen SÃƒÆ cộng bún thịt nướng tự làm ca nuc kho rieng ngon cua biển nau tieu xanh củ cải trắng hoa mẫu đơn cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào phong Món nhậu BI NGOI Món Chiên Bánh bao cach lam banh cho Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời tom sot chanh leo bánh thuẫn kho cÃƒÆ ngon kep cach lam uc ga tron oliu cach lam canh hen nau khe bữa ăn lời khuyên trứng luộc nhuộm màu Com chien Ca man vịt chiên giòn cúm Những loại nước nên uống vào mùa hè máu rang com ngon tom nuong sa kem chuối trắng pana thuc don com chieu Cá Cơm kho tóp bữa sáng 10 nghìn Bo kho chay kho gừng Bún thịt nướng banh rau cu lợi banh chocolate Oreo pizza tôm công thức xào đậu hũ cà thu trà atiso láºnh Trà cafe cà phê tuổi thọ người trung niên sóc trà tắc pha mật ong Bùi Thu Hằng Bánh đậu xanh chiên cho Khéo xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang làm thịt xá xíu Đê ba ba rang muoi mousse tra xanh ngon cách chế biến cánh gà rau luộc canh ổ qua phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông mỳ xào ớt chuông tôm rim heo nướng cơm chiên kimchi lam sui cao ha cao oc nhoi thit hap sa gà xào thơm Gan salad cá mon banh su kem ngon suon xao chua ngot de lam