chuẩn bị sẵn Vật liệu: -320 gram gan gà -1 miếng mở chài Gia vị ướp: -150 gram mỡ trừu (shorterning) -20ml tỏi phi -10ml bột ngọt -10ml đường -2ml muối -15ml xì dầu -15 gram bột bánh mì nướng -10ml tiêu Cách Làm Gan gà rửa thật sạch để ráo, bốc sạch mở . Đem xay nhuyễn . Trộn tất cả gia vị vào . Lấy cái khuôn lót mỡ chài lên , đổ pa tê vào , phủ mỡ chài lên trên mặt pa tê . Rồi đậy khuông bằng foil wrap
PA TÊ GAN


chuẩn bị sẵn
Vật liệu:
-320 gram gan gà
-1 miếng mở chài

Gia vị ướp:
-150 gram mỡ trừu (shorterning)
-20ml tỏi phi
-10ml bột ngọt
-10ml đường
-2ml muối
-15ml xì dầu
-15 gram bột bánh mì nướng
-10ml tiêu

 
Hướng dẫn cách làm:
Gan gà rửa thật sạch để ráo, bốc sạch mở . Đem xay nhuyễn . Trộn tất cả gia vị vào .
Lấy cái khuôn lót mỡ chài lên , đổ pa tê vào , phủ mỡ chài lên trên mặt pa tê . Rồi đậy khuông bằng foil wrap . Đem hấp khoảng 30 phút là pa tê chín (trong lúc đang hấp nhớ lộn ngược pa tê lại) . Đem khuông ra, tháo mỡ chài ra khỏi pa tê .
Pa tê để trét lên bánh mì, ăn chung với thịt nguội và xíu mại .


Cách làm sauce mayonayse:

Hai trồng đỏ trứng gà không được lạnh, đánh một chiều , đổ dầu từ từ vào cộng với tí muối tiêu và tí nước sôi . Khi thấy sền sệt là được .

 
Trình Bày
các đơn vị đo lường

1 tsp =5 ml Canada =5 ml Australia
1 TBSP = 15mlCanada =20ml Australia
¼ (một phần tư) cup =50 ml Canada = 60 ml Australia
⅓ (một phần ba) cup = 75 ml Canada = 80 ml Australia
½ (một phần hai) cup =125ml Canada = 125ml Australia
⅔ (hai phần ba) cup =150 ml Canada =170 ml Australia
¾ (ba phần tư) cup =175 ml Canada =190 ml Australia
1 cup = 250 ml Canada = 250 ml Australia
Theo sách Betty Crocker 's Cooking Basic . Mong rằng giúp được các bạn trong vấn đề thay đổi đơn vị đo lường. Thân .

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

bộ bikini nguoi bánh pho mát thịt xông khói bánh candy cookies Banh chuoi hap cách chiên khoai lang Nâu canh chua Caramen dau que xao cà ri cay canh moc Ngon hộp đựng đồ cach lam salad bo ghẹ sốt tương kiểu hàn mề gà luộc rưới gừng xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế những món canh khế ngon Chua thanh canh cúng củ Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống xôi chim ngon nom ca rot ghẹ nghêu mẹo chọn cua ghẹ trụng măng chua Thịt heo xỏ lụi nướng súp nui nấu chả cua banh hoi lọ thủy tinh Cach nau chao công thức nước chấm kiểu thái xoai xanh ẩm thực Làm ruốc thịt gà sushi cà canh nấm đậu hủ mặt dây chuyền món cháo 2012 bánh da lợn Banh chuôi chiên khoai tây kiểu hàn ca qua sot ngu lieu bun hai san nong hoi mít chiên giòn miến xào mít món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu bữa tối Món món chay Đậu phụ sốt nấm hương chuot dong hành xào lòng heo bánh bánh flan bánh trứng gà món cuộn lá móc mật gi thuc uong Rau Muồng lau oc giá đỗ xanh lan lam mam tep làm hoa bánh xèo kiểu nhật đẹp da Nướng gà giá đỗ hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà Lam banh bao Nước ép khổ qua Gà kho coca phô mai thịt xông khói Hồng Hà đậu hũ bọc thịt gà rán cây bánh muffin bánh mì chiên ngọt day nâu an ngon bánh hình cúc áo chất phụ gia bo rau mùi tom xao cay chè sake halloween kem ngọt nau bi do thit bam cach lam banh ran nhan thit bánh quy mũ noel ca ri cu sen ngon ngheu hap trung la mieng da gà bánh đám hỏi cá hồi sốt cay om dưa canh bánh gạo hàn quốc giá hẹ xào giá treo đồ trang sức món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm giẠm ga xe tuoi mat ong công thức nấu ắn bánh vị lá dứa chả thịt heo Chộn Tôm hấp giáng sinh gà hầm củ năng 3 món ăn mang lại may mắn theo quan niệm giã rượu ngày tết Bí quyết giã rượu Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân Gia he xao bữa sáng món cơm ngon giò que cach lam trung duc ca hoi khoai tay giò sống bọc trứng cút tôm nướng cay giò xào ngũ sắc giòn tan