Tết này, bọn tớ sẽ giúp các bạn nấu được một nồi canh măng thật ngon nhé!31
Ông công ông táo về trời, đi ngâm măng khô thôi các bạn ơi!

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  
Để chọn được măng ngon, các bạn Lưu ý chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng nhé! Ngoài ra, cũng cần Lưu ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đôt măng nhiều... Sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được. Có 2 loại măng khô chính là: măng lưỡi lợn và măng lá. Khi ăn măng lưỡi lợn sẽ cho cảm giác dày miếng và giòn sần sật còn măng lá thì sẽ thấm gia vị hơn. Thường thì măng lưỡi lợn sẽ đắt hơn măng lá đấy các bạn ạ.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đầu tiên, mình cần rửa măng thật sạch này.
   
Bước thứ hai(2):   - Đổ đầy nước vào ngâm trong một đêm.
   
Bước thứ ba(3):   - Sáng hôm sau, đổ hết nước cũ đi nhé!
   
Bước thứ tư(4):   - Sau đó, các bạn cần rửa lại từng cái măng một, nếu ta rửa không kĩ thì măng sẽ rất dễ bị chua đấy.
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ gập nước vo gạo vào để ngâm măng và đến cuối ngày, các bạn lại phải làm lặp Bước thứ ba(3), Bước thứ tư(4) như ở trên. Rồi bắt đầu từ đây, ngâm măng bằng nước thường hay nước gạo cũng được nhưng Lưu ý là ngày nào cũng phải rửa măng và thay nước đấy nhé! Thời gian ngâm vào khoảng 1 tuần.

(Còn nữa)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt tết 2011 Tất tần tật cho tết này diy

Ngon cơm với chả tôm viên chiên ăn gì hôm nay món ngon Tiền Giang súp hành tây ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ gói quà sncak khoai tây cá lóc om mẻ cóc bao tử ngâm chua ngọt lam thach dua cóc ngâm chua trứng hấp siêu tốc cu Cach lam banh canh cóc trộn chua ngọt cách làm rau câu công thức đậu chiên sốt nấm và tôm banh cuốn Cach Nấu Banh Canh Cua Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền BI DO THIT GA goi xoai rau muc tuoi công thức ớt chuông nhồi mực củ sen Cách làm bánh mì sốt xào Mì ga heo nướng dứa công thức bánh đúc bo than rang thit List bun sung công thức bánh đúc đậu phộng mon canh ngon chia công thức bánh bò khoai lang tím Món Canh Ngon mứt dá n chất phụ gia quả mơ thịt bò nướng công thức bánh bắp chiên mon ngon voi thit lon Æn tôm sốt bơ vị chanh Goi cuon Chi锚n nước ép rau củ quả tự làm kem tại nhà Tra Da lam dua mon cu hoi ngon б m công thức bánh bắp chiên trứng salad dua chuot hoa từ bột đỗ trắng phở cuốn lá dưa công thức bánh brownie công thức bánh chocolate trà xanh Các món ăn vặt công thức bánh chocolate trái tim ngọt à o thun bánh ruốc kimbap sốt chấm salad canh bò viên nấu bí pudding rau củ nuoc mo thom ngon trộn salad táo banh bao chay công thức bánh dâu tây xôi thập cẩm cà ri Ốc hút mít trộn Đà Nẵng bữa ăn tối mam tep công thức bánh dẻo chay da day chè chuối béo ngậy Bay gio bo cá ba sa nấu canh chua cocktail vị cam người Hà Nội am thuc tự chế quần short lam nuoc cam lam banh bao cách làm chả giò canh rau nấu hến che cam sua chua bột lọc tôm thịt công thức bánh gato cầu vồng cham cà bà núm công thức bánh kem oreo suon kho dua tinh dau buoi long heo xao chua tôm sốt tỏi băm công thức bánh khoai mì chiên com ga tao dut lo ngon ca khoai nau chua lẩu cá diêu hồng gà xào đậu phộng caramen trà xanh công thức bánh khoai nhân đậu đỏ Cún Khang Lạc rang sả món ngon dân dã công thức bánh kim chi chiên gà hấp xì dầu công thức bánh mì sandwich hình đầu Thực đơn bữa tối che dau ngu salad rau củ cua ca dieu hong chien pho mai xào thịt heo công thức bánh mì 8 cách đuổi gián hiệu quả vịt úp thau ca phe sua