Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
trộn thật đều bột mì với nước và 2 quả trứng gà.
Nhỏ một ít bột vừa trộn vào chảo dầu sôi để được những miếng bột mì giòn tan như trong hình.
Giờ thì chúng mình cần thái bắp cải thành sợi rồi trộn với trứng và muối cho vừa ăn.
Thêm tôm và hành vào bắp cải. Sau đó, trộn với bột mì nha!
Các bạn xúc một muôi bột vào chảo nóng, dàn thành hình tròn này.
Rùi xếp thịt ba chỉ xắt mỏng lên trên.
Khi mặt dưới đã chín vàng, các bạn lấy bánh ra, rắc bột chiên vào chảo rồi úp ngược bánh vào và chiên tiếp.
Khi bánh chín hoàn thì các bạn tắt lửa. Quết nước sốt Okonomi lên mặt bánh.
Cuối cùng là rắc cá ngừ bào khô lên nữa thôi!
Thật giản đơn để thưởng thức món bánh xèo Nhật Bản tại nhà phải không?Điểm đặc biệt là: chiếc bánh xèo này sẽ có lớp đế rất chi là giòn ý!
quá ngon mà không hề có cảm giác bị ngán.
Tổng hợp & BT: Ngọc Oanh (NauNgon.com)
