Món ốc voi voi xào hành gừng – Ốc được xào chung với hành gừng, thích hợp khi “lai rai” trong những ngày mưa lạnh.
Ốc vòi voi xào hành gừng

Nguyên liệu cần có:

200 gram thịt lưng ốc vòi voi

20 gram củ hành tím

10 gram hành lá

20 gram củ gừng thái sợi

Nước tương

hạt nêm

Ớt sừng thái miếng

Hướng dẫn cách làm:

oc-voi-voi-xao-hanh-gung

– Ốc đem trụng sơ qua nước sôi, lột màng ngoài cắt miếng vừa ăn. Đem luộc qua nước sôi trong 2 phút rồi để ráo nước.

– Chảo dầu sôi, cho ốc vào rồi vớt ra liền. Cũng chảo đó nhưng cho ít dầu thôi, cho gừng vào chiên sơ, cho tiếp hành lá, củ hành và thịt ốc vào xào.  Thêm tí bột nêm cho món được đậm đà hơn.

Bí quyết: Lúc nhúng ốc đầu tiên trong chảo dầu phải đảm bảo chảo dầu thật nóng và tắt lửa khi cho thịt ốc nhúng qua vì như thế để đảm bảo cho thịt ốc không bị teo.

Mong các bạn làm món ốc vòi voi xào hành gừng ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon voi oc oc voi voi xao hanh gung oc voi voi xao ngon

mon ga rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm lẩu cá bò xào ớt Đâu bắp bánh mì ngô mướp hương nấu nấm và tôm Thuat bánh mì bí ngô đỗ xanh Cách làm bánh bao thai Mù lẫu hải sản dua thom rau cu sot cay rau cu sot sa te bát canh rau cu xao dau phu bo cuon rau cu sot sa te vỏ bưởi com chay sot rau cu xao rau củ xào xúc xích xúc xích xào súp lơ vàng hải sản xào thập cẩm thịt gà xào thập cẩm rau củ xào thịt chiên xào thịt gà với rau củ thịt lợn chiên xào rau củ cÃƒÆ salmon cach lam mi xào mới lạ cach nau che ngon ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG trà đào tươi gà sốt cam dam tao gÃƒÆ rim Banh trang cuốn Heo quay Công mít nấu lẩu trứng xào rau củ trứng gà xào su su xào su su với trứng pudding hải sản xào rau răm công thức su su xào trứng rau răm xào sò huyết mi trung ngon trứng xào dưa leo mộc nhĩ trứng xào mộc nhĩ dưa chuột xào trứng với dưa chuột mộc nhĩ cà chua xào trứng chocolate hình chai nước bánh kem cach lam mut ga xào xả ớt món ăn giàu vitamin nau nhanh an ngon rau củ xào tỏi bánh mì ngày lễ tình nhân tự chế rau mồng tơi xào công thức nem chua xuc xich Bun thit nuong trứng muối xào rau củ mousse hoa qua cách làm chả cốm khoai mon chien sup bi do lam pho cách làm nem chua nhanh am thuc 30 phải ngô xào trứng muối è ï½¾ch bắp ngô xào trứng muối chao bo cau Macaroons nau canh bau đậu hủ công thức rau củ sốt cay chè khoai lang chuối trứng muối xào bí đỏ nui rau củ xào thịt nguội xào nui rau củ xào mực miến xào trứng và rau củ công thức miến khô xào rau củ lam cha muc ngon chủ nhật mực xào rau củ thịt quay mực tươi xào hẹ sườn heo nướng bún chay Bún bì chay lam cha muc ngon nhu ngoai hang bánh uống trà Bún xào thịt cải trắng chua ngọt Thịt Gà nuong miến tôm món Thái Banh gối tom chien xu cạch gao nep cam Mon tron 58 Mực xào dưa leo Đọt dưa cải canh bí đỏ kiểu siêu dễ những món xào ngon Mực xào rau củ cai xao văn hóa ẩm thực cha bong