Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

tôm thẻ rim xì dầu cach lam xiu mai nâu bun riêu Đậm đà răng mực chiên nước mắm cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc chao thit bam nấu cháo đậu xanh bí đỏ làm goi che nhan hat sen ngon Canh cha ca cach lam sua lac bánh cupcake hình nón cách làm miến nấu lòng gà cach lam xoi ca ro công thức panna cotta chanh dây cà khoai Du Cach Lam Hot GA Nuong cach lam banh mi xac uop dâu ép gừng bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm canh đậu bun rieu cach lam canh ca nau dua Suon non phố Gầm Cầu salad cà rốt đậu đũa Rau cau gÃƒÆ goi nước mắm chua ngọt chậu hoa ca ngu kho nuoc mia tu lam vit nau chao môi căng mọng da heo chien giòn bánh tét kho bo mem món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng ầu bánh mì chiên tôm và khoai ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé ẫm thực bánh táo quế sa lát xà lách trung muoi thom Nấu Phở Dâu Tây Đầu cá hồi giái lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon làm bún ốc làm chả hấp củ cải nhồi tôm món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ rau câu dứa vo kem oc que ba roi ngam nuoc mam ngon đậu hủ chiên giòn cach lam hai san chien cac mon mi ngon kẹo hình bọ dừa che bien mon xao bánh mì cà ri new york oc chuoi dau ngon sot ga nuong mut bi do gói cuốn rang thit cong thuc nau chao thit bo canh cà bỏng Cách nấu ăn ngon bắp ngô thit bo xao lẩu nâm kim chi tre hue công thức chè khúc bạch vani Cơm rang Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp cà tim xao toi mận hậu trộn cach lam banh bich quy cách nấu lẩu lươn công thức trà sữa bạc hà ăn vặt bánh ít nhân đậu mực xào cay cải thiện sức khỏe đường ruột chao bo cau Chung Giái cach lam banh vi so co la công thức lẩu lươn khoai lang deo ngon quả mận xôi cúng Ông Công Ông Táo hấp dẫn lam cha lua thảo mộc nên trồng bồ công anh rau cá rán giòn vào chua ngọt Cá rán giòn sinh to sua chua thanh long banh swiss roll cach lam cha gio tom thit ngon những món nướng ngon miệng lẩu lá giang trẠn Yorkshire Ä Æ n cách làm trả sữa Thái bánh mì nướng mềm tra bup giam sinh tố dưa hấu sa te Muối ớt ngày cuối năm cach kho thit voi cu cai