Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

công thức ăn chay mua thu lam banh ba lai bo nuong pho mai ngon bì cuốn đậu phụ xóc thịt hộp salad cu sen hong banh quy nam viet quat cach nau ca ri cách làm hoa vải sườn heo xào dứa snow ball cookies bà cach may mu bánh mì kẹp thịt lợn bò tẩm bột chiên cá viên nước sốt cà quà giòn rụm cách làm bánh pancake banh dua num ngon cach lam siro man ớt tinh than chè nui đậu xanh món ăn Việt Nam sùp đậu phụ món ăn hồng kông nấm nấu kim chi củ cải với sườn quế Cach lam hot vit muoi Campuchia KHO THIT canh tôm Coc Khéo Tay Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Rau sống giai Sinh to mực chiên xào tỏi súp lươn cach lam goi bao tu ngon chuà Trá Thời tiết se lạnh nên ăn gì ga nuong kieu thai bun rie ngon mang cuon ga Banh Bot loc món ngon từ sake mi tra xanh sot ca ngu gỏi rau muống kem đá mieng nấu chè trôi nước súp gà cay ngâm nang mứt dưa can quần áo banh nep ap chao nhan thit lam nem thit ro ruoc thit vien thịt lợn om nấm cach lam khoai tay chien bo thuc pham ba bau khong nen an rán cá lẩu bao tử phá lấu tom chien bot ngu coc Ấn lau ca khoai ngon thit bo kho mực xào Hàn Quốc hanh nhan thước mon goi bao tử lươn om kệ lưu trữ đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét bò bía hến Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thịt bằm xào cà tím rau cu xao ngon Cách làm muối mè suon cuu sot ngon cach lam mut dau mon bun xao Bun xao Singapore 脛茠n bánh quy bơ giòn thực phẩm đau cổ họng miến xào đậu sức khỏe đầu bếp thiên nhiên kỷ khấu bò xào nấm thầy Chộn Cơm cuộn cÃƒÆ Cách làm thịt nướng gan khỏe banh ha cao hoa hong bí quyết bảo quản các loại rau tươi Bun riêu cua tạo màu Ngõ muc xao rau cu Kinh nghiệm hay đùi ếch rán bơ mì ý sốt cà chua ẬU Món trung quốc cách chiên trứng mon cat heo xao dau dua