Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

bun kho nghêu hấp bơ lạt trứng vịt gừng ngâm chua món nướng ngon cach lam banh mi sandwich Mon Chay lam goi xoai muc kho trung chien bo ngon mực chiên giòn Mon tron thit kho trung thịt gà xốt chua ngọt banh mousse dau tay ngon mang luoc thom ngon cach lam gỏi đu đủ chay Lau ca chua Thịt Heo cha bong bap cai tim ngon ốc xào chua ngọt sốt trái dâu cách nấu xôi xéo Cach luoc my ngon đậu hũ chiên cay Ăn bánh tổ chơi xuân canh hoa bí món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị sach cách pha cocktail mojito do rau cau cach làm gỏi măng tươi chè nhãn nui xào thịt bằm tính đàn hồi chè khoai môn thái khoai tây nhân xúc xích bánh sinh nhật miến ngan banh u nhan man ngon công thức bánh xoài bánh ăn chay miến trộn rau Chè bưởi Mon ca Cất đồ cach muoi ca bat Muc xao thom Điêu cach lam tempura bánh thịt gà sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh sữa chua hóa chất nhiễm độc thực phẩm an xì dầu luc tau xa bua an ngon re bánh khoai cà rốt ga chiên cách làm hành phi bánh bao khoai lang tím xào dưa cải táo bón cÃƒÆ kho sầu riêng đỏ lam banh lot gan xào rau cần banh ga to Kẹo đậu phộng Món Canh Ngon hỗn hợp cắm hoa cua be gà chiên sốt cà chua món chiên Nga bánh trôi vị lá dứa bao tử heo xào rau củ Bánh đậu ngày xuân xa lach tron sua chua che mon trứng cút bọc thịt băm sốt chua ngot sot banh mi Cách nấu canh DAC san cách làm mứt mận tôm sốt mayonnaise dứa ca chem nuong sot mang tay sa lát kiwi hạnh nhân bánh pudding sữa tươi kem trứng với thịt nguội nem chua Hà Ly 膼芒 gỏi củ hũ dừa thịt gà chay toi banh bao chien gion ngon Làm sao để hâm nóng thức ăn đúng cách con phố ăn vặt ở Hà Nội rang muoi tom Hành khô cach nâu mon ăn ngon món ăn sáng ngon nau che troi nuơc Cach lam dau phu phỏ vịt quay chao bo cau Thit nướng quyển sách bò nướng bê cách làm thiệp salad bo uc làm cocktail gió thu canh moc nau mang ngon gà nướng sốt chiên mắm Lê Duẩn cách làm váng đậu cuộn xúc xích banh duc ngon MÓN banh Doraemon ngon Xôi vỉ tôm sốt bơ cơn SÃÆ