Mùa hè nóng bức, chuẩn bị sẵn những loại thức uống giải nhiệt là điều cấp thiết trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, để chọn một loại đồ uống vừa giải nhiệt, vừa thanh lọc cơ thể không phải ai cũng biết. Nước gạo rang là loại đồ uống như vậy. Cách làm nước gạo rang thì có vô số công thức, nhiều khi chỉ cần chút gạo tẻ, gạo nếp, bạn cũng có một ly nước gạo thơm nức mũi rồi. Với công thức mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, đảm bảo, bạn sẽ có món đồ uống giải nhiệt tuyệt ngon mà tốt cho sức khỏe. 100 gram gạo tẻ thơm 50 gram đậu xanh nguyên vỏ 50 gram đậu phộng (lạc) 180 gram đườngĐể học cách làm nước gạo rang, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu rất quen thuộc.
Nguyên liệu
Hãy xem, với cách làm nước gạo rang này, bạn cần những gì:
-
1
Để làm nước gạo rang, đầu tiên bạn lấy một chiếc chảo sạch ra. Cho đậu phộng vào chảo, rang đến khi vàng. Tiếp theo, bạn đổ đậu phộng ra một chiếc rổ có lót sẵn vải hoặc giấy đem ủ cho róc vỏ nha.
Đầu tiên là rang lạc.
Với cách làm tương tự, bạn cũng mang đậu xanh đi rang vàng.
Đậu xanh rang vàng.
-
2
Tiếp đến, bạn mang gạo đi rang ở mức lửa nhỏ trong lúc chờ đậu xanh và lạc nguội. Chú ý luôn đảo đều tay để gạo không bị cháy, đến khi thấy gạo vàng thì bạn tắt lửa đi.
Rang gạo
Khi lạc nguội, bạn đem đi xát sơ để bỏ hết vỏ nha.
Xát bỏ vỏ lạc.
-
3
Bạn cho lạc vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn. Bạn cũng làm tương tự với đậu xanh và gạo rang nhé.
Cho lạc, đậu xanh, gạo vào máy xay nhuyễn.
-
4
Tiến hành trộn thật đều gạo rang, đậu phộng và đậu xanh với nhau.
trộn thật đều gạo, đậu và lạc với nhau.
-
5
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp vào một chiếc nồi, rồi cho thêm 1,5 lít nước, tiến hành khuấy đều rồi mang đặt lên bếp đun sôi.
Cho hỗn họp bột đun với 1,5 lít nước.
Bạn đun đến khi thấy hỗn hợp sôi thì bạn dùng rây lọc qua để bỏ bã nha.
Đun sôi thì dùng rây lọc bã.
-
6
Bạn cho đường vào nồi nước gạo rang, tiến hành đun sôi trở lại rồi để cho nguội nha.
Cho đường vào nước gạo rang và đun sôi để nguội.
Sau đó, bạn đặt vào tủ lạnh dùng mát hoặc cho thêm đá nếu muốn nhé. Tùy theo khẩu vị mà bạn gia giảm lượng đường cho vào nước gạo rang nha.
Cho nước gạo rang vào tủ lạnh hoặc thêm đá, đường theo ý muốn.
Vậy là chỉ sau một thời gian ngắn, bạn đã có ly nước gạo rang thơm mát để giải nhiệt ngày hè rồi. Cách làm nước gạo rang cũng thật giản đơn phải không nào? Nước gạo rang thơm mát nhờ sự kết hợp của đậu phộng, đậu xanh và lạc đấy.
Ly nước gạo rang mát lạnh là sẽ thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho ngày nắng. Với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua, thậm chí còn có sẵn trong nhà, bạn hãy làm ngay một nồi nước gạo rang cho cả nhà thưởng thức nha.
Ngoài cách làm nước gạo rang, bạn có thể tham khảo thêm cách làm sữa gạo Hàn Quốc hay cách làm sữa gạo lứt bổ dưỡng cũng rất thơm ngon, bổ dưỡng đó nhé!
Ngày nắng mà có một ly nước gạo rang giải nhiệt quả là tuyệt vời đấy!
Ngoài học cách làm nước gạo rang, nếu muốn biết thêm một vài công thức giải khát khác như cách làm nước ép hoa quả, hay làm sinh tố thì bạn có thể truy cập vào Naungon.com để biết thêm chi tiết nhé.
> Cách làm sữa gạo Hàn Quốc ngon đã bổ lại còn đẹp da
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
