Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nui luộc cho mềm, đổ ra rổ xả nước lạnh và để ráo.
Dùng một cái chảo lớn, cho chút dầu chiên vào, cho tỏi được bằm mịn vào khử cho thơm và đến khi tỏi vàng thì cho thịt bò vào xào, nêm một ít muối cho thịt vừa ăn.
Đến khi thịt hơi xăn lại thì cho cà chua và nấm vào xào vài giây.
Sau đó cho hành tây vào và xào đến khi nấm gần chín, cho nui vào. Nêm muối và chút nước tương cho vừa ăn
Xào đến khi nui thấm đều tắt lửa, cho hành/ngò vào
Múc ra dĩa ăn nóng, nếu thích, có thể cho chút pho mát parmesan (parmesan cheese) xay lên mặt.
Mong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)