Nui sốt thịt viên là món ăn đạt được sự hòa hợp ở mức hoàn hảo của các nguyên liệu dùng trong chế biến với cách thực hiện, tạo nên một hương vị khó có thể cưỡng lại
Cách làm nui sốt thịt viên lôi kéo mọi giác quan

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bịch Nui
+ 200 gram Thịt băm
+ 1 ít Hành lá
+ 1 bịch Nấm hải sản
+ 1 trái Cà chua
+ 1 hộp nhỏ Cà chua xay
+ 1 bịch Bột chiên xù

Cách làm nui sốt thịt viên lôi kéo mọi giác quan

Cách làm nui sốt thịt viên

– Cho nui vào nồi nước có thêm chút dầu chiên rồi bắc lên bếp luộc chín.

– Đổ nui đã luộc ra rổ, xả nước lạnh cho nguội hẳn.

– Cho thịt xay vào túi sạch cùng với 3 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, chút dầu chiên, hành lá cắt nhuyễn, ⅓ (một phần ba) chén bột xù, 2 muỗng cà-phê nước tương để ướp.

– Nén cho bịch thật đều và để ướp 15 phút, có thể để trong tủ lạnh.

– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu.

– Nấm cắt khúc, ngâm nước pha chút muối khoảng 15phút rồi xả lại bằng nước lạnh cho thật sạch, để ráo.

– Thịt ướp xong sẽ rất chắc và ngon vì đã thấm đều gia vị.

– Viên thịt thành từng viên tròn, ấn hơi dẹp.

– Bắc chảo, nấu sôi dầu rồi cho thịt viên vào chiên vàng đều 2 mặt.

– Thịt viên đã vàng đều ta cho cà chua hộp cùng cà chua tươi cắt hạt lựu vào xào cho lên màu đẹp mắt.

– Sau đó thêm vào ½ (một phần hai) chén nước, cùng phần nấm vào và nêm nêm, đường, tương ớt cho vừa miệng.

– Rim đến khi nước hơi sánh lại và thịt chín.

– Cho nui lên đĩa, rưới sốt thịt viên lên trên rồi dùng nóng.

Món nui sốt thịt viên vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng, không chỉ là nui hay thịt viên hấp dẫn, mà chỉ cần rưới phần sốt lên cơm cũng khiến ăn cơm có cảm giác ngon miệng vô cùng, ngoài ra, nếu thay đổi một chút mà dùng cùng bánh mì hoặc chan ăn bún cũng khá mới mẻ nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây