Những chú cá bông nhỏ xíu giòn giòn được bao phủ bởi lớp sốt chua chua cay cay thêm một chút ngọt chắc hẳn sẽ là món ăn tốn cơm của gia đình bạn hôm nay đấy. 
Thành phần
- 300 g cá bống
- 2 thìa xì dâu
- vừa ăn đường
- 4-5 tép tỏi băm nhuyễn
- vừa ăn nước mắm
- vừa đủ dầu chiên
- vừa ăn tương ớt
Hướng dẫn
- 1. Cá bống mua về rửa thật sạch, rút ruột, bỏ đầu, sau đó đem phơi 1 nắng (nếu chưa dùng đến bạn có thể để trong ngăn đá tủ lạnh).
- 2. Rang cá bống trên một chiếc chảo khô vào dày để tránh cá bị cháy bạn phải đun lửa nhỏ sao cho đến khi cá giòn thì tắt lửa.
- 3. Tiếp đến bạn phi tỏi băm thơm rồi cho đường nâu ớt, xì dầu nước mắm dầu chiên vào khuấy đều đến khi sốt sánh lại bạn trút cá vào đảo đều cho cá thấm nước sốt chờ khoảng 3 phút thì bạn tắt lửa. Dùng với cơm nóng nhé
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
