Nguyên liệu gồm có:
- Ngô ngọt: 2 bắp
-Bột ngô: 1 ít
-Trứng gà: 2 quả
-Rau mùi: 1 ít
- dầu chiên
-Bột nêm: ½ (một phần hai) thìa
-Tương ớt
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ngô tách hạt.
Bước thứ hai(2): Rau mùi cắt gốc rửa thật sạch xắt nhỏ.
Bước thứ ba(3): Trứng gà đập ra bát trộn cùng ngô ngọt, rau mùi, hạt nêm.
Bước thứ tư(4): Khuấy đều lên và rây bột ngô vào.
Tiếp tục khuấy đều.
Bước thứ năm(5): Đặt chảo lên bếp đổ dầu chiên vào chiên vàng giòn từng chiếc bánh ngô.
Gắp bánh ngô ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa chấm kèm với tương ớt.
Bánh ngô chiên giòn kiểu này vừa giản đơn nhưng lại rất lạ miệng và thơm ngon.
Mong các bạn ngon miệng với bánh ngô chiên giòn!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
