Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Xoài xanh: 1 quả- Cà rốt: 1 quả- Giá đỗ: 150g- Dừa nạo: 150g- Lạc rang: 1 ít- Chanh tươi: 1 quả- Ớt: 1 quả- Rau thơm- Đường; mắm; Bột gọt (mì chính).
Trước khi làm các nguyên liệu được sơ chế sạch. 
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Xoài xanh gọt bỏ vỏ, bào sợi, đựng trong bát tô sạch. 
Bước thứ hai(2):
Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi. 
Bước thứ ba(3):
Giá đỗ nhặt bỏ phần rễ. (Nếu không có thời gian bạn có thể bỏ qua bước này). 
Bước thứ tư(4): Xếp lần lượt xoài xanh, cà rốt, giá đỗ vào bát tô. 
Bước thứ năm(5):
Pha nước trộn nộm: 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường cát trắng + 1 muỗng Bột gọt (mì chính) + 1 quả ớt chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị. 
Bước thứ sáu(6): Cho ½ (một phần hai) dừa bào sợi lên và trộn thật đều. Rót từ từ phần nước trộn nộm vào, trộn thật đều cho nguyên liệu được thấm gia vị. Tiếp đến cho nốt phần dừa nạo cùng ít lạc rang giã dối. 
Bước thứ bảy(7):
Thêm rau thơm đã xắt nhỏ lên, trộn lại cho đều 1 lần nữa là được. 
Bước thứ tám(8):
Cho nộm xoài rau củ ra đĩa. 
Không quá khó để thực hiện, không mất nhiều chi phí để mua nguyên liệu để có thể làm nên một dĩa nộm xoài rau củ ngon tuyệt. Món nộm này rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè nóng bức, sẽ giúp bạn chống ngán với những món ăn dầu mỡ nghe thật hấp dẫn phải không nào, đảm bảo càng ăn sẽ càng ghiền cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công vàn gon miệng với món nộm xoài rau củ hấp dẫn này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
