Cách làm nộm thịt bò chua cay không chỉ mang đến món nộm có vị chua chua cay cay ngọt ngọt của rau củ và thịt bò mà còn thoang thoảng hương thơm
Cách làm nộm thịt bò chua cay ngọt ngọt cực lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ 1 quả dưa leo, 1 củ cà rốt
+ 3 tép tỏi, 1 quả chanh, 2 quả ớt
+ Củ kiệu, vừng, lạc rang
+ 1 muỗng nhỏ thính, 1 củ hành tím, 1 muỗng tỏi phi, 1 cây sả
+ Gia vị: muối ăn, nước mắm, giấm ăn, đường.
+ Rau thơm các loại

Cách làm nộm thịt bò chua cay ngọt ngọt cực lạ miệng

Cách làm nộm thịt bò chua cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và luộc chín thịt bò

  • Thịt bò bạn mang rửa thật sạch và dùng dao thái thành các miếng nhỏ mỏng vừa ăn.
  • Sau đó bạn bắc một nồi nước lọc lên trên bếp và tiến hành nấu sôi rồi cho thịt bò vào chần chín tái.

Bước thứ hai(2): Sơ chế rau củ quả để trộn gỏi

  • Rau thơm các loại bạn mang  nhặt sạch và rửa thật sạch, dùng dao thái rối.
  • Cà rốt bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng nạo bào sợi mỏng.
  • Dưa leo bạn dùng dao gọt sạch vỏ, thái miếng mỏng rồi bạn cho dưa leo vào trong bát rồi cho thêm 1 muỗng cà phê muối ăn khoảng chừng 5 phút thì vắt cho thật ráo nước.
  • Hành tây bạn bóc sạch vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào bát nước ngâm để bớt mùi hăng rồi vớt ra cho ráo nước.
  • Sả bạn bóc sạch vỏ già, thái thành các khoanh tròn cho thật mỏng.
  • Lạc bạn rang chín, loại bỏ hết vỏ và cho vào cối giã dập sơ. Vừng bạn cho vào chảo rang chín và cho vào cối giã cho thật thô.

Bước thứ ba(3): Pha nước mắm trộn nộm

  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ và ớt rửa thật sạch và cho vào cối giã cùng với khoảng 3 muỗng nhỏ đường cát trắng.
  • Sau đó bạn cho hỗn hợp trên ra bát rồi mang hòa tan cùng với 2 muỗng nước mắm, nước cốt chanh khuấy đều lên.

Bước thứ tư(4): Trộn nộm thịt bò chua cay

  • Đầ tiên bạn cho các nguyên liệu gồm: thịt bò, hành tây, cà rốt, dưa leo, củ kiệu, thính vào với nhau rồi trộn thật đều.
  • Sau đó bạn đổ hết nước trộn nộm, tỏi phi vàng, sả,  lạc, vừng rang và rau thơm các loại vào cùng rồi dùng đũa trộn thật đều lên.

Nộm thịt bò chua cay là sự tổng hợp tất cả hương liệu và gia vị tự nhiên, mang đến món nộm chua ngọt mặn cay thơm lừng rất hấp dẫn. Dù làm món nhậu, món ăn chính hay món ăn chơi cho bữa chiều cũng rất thích hợp nhé. Chắc chắn bạn sẽ ghi được số điểm xuất sắc trong mắt ông xã và sóc nhỏ với món nộm ngon thơm hảo hạng này đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien Những-color: #A91F13" href="/index.php?q= bánh trung thu rau câu"> bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp làm bếp Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu