Nộm tép tươi với hương vị chua chua ngọt ngọt rất mê ly, nhất là ăn kèm với bánh tráng xúc thì không còn gì bằng đó nha, với công thức chế biến món nộm tép giản đơn chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé. Sau đây là chi tiết cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà

Sau những cơn mưa rào mùa hạ, bạn dễ mua được những mớ tép tươi quá ngon. Ngoài trang lá chanh, bạn còn có thể làm món nộm tép tươi rất tươi ngon trộn cùng ớt chuông và gia vị chua ngọt.

Cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà phần 1

chuẩn bị sẵn làm nộm tép tươi

  • 150 đến 200 gram tép tươi (hoặc không mua được tép tươi thì bạn dùng tạm 50 gram tép khô)
  • 1 quả ớt chuông đỏ và 1 quả ớt chuông xanh
  • 1 ít rau mùi
  • Gia vị: dấm, đường, dầu vừng, gừng, rượu vang nhạt,…mỗi thứ một ít

Cách làm nộm tép tươi

  • Tép tươi nhặt bỏ tạp chất, rửa thật sạch, để ráo nước. Nếu là tép khô thì bạn cần ngâm nó trong nước chừng 5 – 10 phút để tép nở mềm. Cho tép vào rổ inox, rắc chút xíu muối đảo đều, rồi cho vào chõ để đồ chín hơi. Bạn có thể đun trực tiếp cũng chín tép nhưng nó sẽ không dẻo thịt bằng.

Cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà phần 2

  • Ớt chuông được xắt hạt lựu, rau mùi xắt nhỏ, đổ chung vào 1 bát. Trong một bát khác bạn thái sợi một chút gừng, đổ các gia vị dấm, đường, dầu vừng, rượu vang nhạt vào đảo đều. Mỗi thứ gia vị chỉ cần một ít vì tép rất thấm vị. Thứ nước trộn này chỉ cần nửa lưng bát con là vừa.

Cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà phần 3

  • Đổ chung rau quả cùng với tép đã để nguội sau khi đồ chín. Bạn có thể cho thêm những rau quả khác nếu thích, như: dứa, dọc mùng muối, lá chanh thái sợi, lạc rang giã nhỏ, hạt tiêu,…

Cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà phần 4

  • Khi ăn, bạn đổ nước trộn vào tép và trộn thật đều tép với rau quả. Để chừng 5 phút là tép thấm đều hương vị.

Cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà phần 5

Sau những cơn mưa rào ngày hạ, tép sinh trưởng rất nhanh, thân tép cũng mềm và thịt dẻo hơn bao giờ hết, bạn tranh thủ mua tép đúng thời điểm để có món nộm tép tươi thật ngon này nhé!

Cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà phần 6

Nộm tép tươi rất thơm ngọt và dễ ăn. Nó là món nộm bổ sung canxi rất tốt, rất cần thiết cho những chị em sau sinh. Đây còn là món nhậu hấp dẫn nếu bạn tăng thêm vị chua cay ngọt và chút lạc rang đập dập.

Nộm tép tươi sẽ là gợi ý tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày của cả nhà đấy. Trên đây là chi tiết cách làm nộm tép tươi thơm ngon thanh mát đổi món cho cả nhà mà Naungon.com vừa chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và có món nộm tép tươi thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai chao tom chien me ngon muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống