Nộm tai heo hoa chuối là món ăn rất giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa ăn ngày hè rất thích hợp. Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối
Nộm tai heo hoa chuối

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 1

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 2

Để làm nộm tai heo hoa chuối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 cái tai heo

300 gram hoa chuối, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 200 gram giá đỗ

Rau thơm, 2 quả chanh, 1 củ tỏi, 1 quả ớt

100 gram lạc khô, đường, giấm, bột canh

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 3

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 4


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 5

Tai heo bóp muối, rửa thật sạch, đem luộc chín rồi vớt ngay ra nước đá để tai giòn và không bị thâm.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 6

Sau đó đem xắt mỏng.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 7


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 8

Pha nước để trộn nộm: vắt 1 quả chanh, bỏ hạt rồi từ từ cho đường vào đến khi nếm thấy độ chua ngọt vừa ăn thì dừng lại và cho tỏi ớt băm thật nhỏ vào. Nếu pha hỗn hợp này trước thì không bao giờ lo thiếu chua hay ngọt cả, hơn nữa tỏi ớt sẽ rất dậy mùi thơm nữa đấy. Bột canh thì khi trộn nộm chỉ nêm theo khẩu vị vừa ăn thôi.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 9


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 10

Hoa chuối xắt mỏng, ngâm vào nước có pha vài giọt giấm cho trắng.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 11

Cà rốt bào sợi nhỏ.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 12

Rau thơm rửa thật sạch.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 13

Giá đỗ rửa thật sạch để ráo nước.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 14

Dưa chuột cắt khúc 3-5cm rồi thái theo chiều dọc.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 15


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 16

Lạc rang giã dập.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 17

Trộn giá đỗ với ½ (một phần hai) thìa café bột canh, 2 muỗng café nước cốt chanh và 2 muỗng café đường trước khi ăn 30 phút.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 18

xắt nhỏ rau thơm.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 19


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 20

Cho tất cả hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, tai heo vào cùng giá, đổ hỗn hợp chua ngọt pha bên trên vào, thêm gia vị vừa ăn rồi bóp thật kỹ, để thêm 30 phút cho thấm gia vị, khi nào chuẩn bị sẵn ăn thì mới trộn rau thơm vào.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 21

Cho nộm ra đĩa và rắc lạc lên trên, dùng ngay.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 22

Nộm tai heo hoa chuối là món ăn rất giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa ăn ngày hè rất thích hợp. Các loại rau củ giòn ngọt, tai heo sần sật kết hợp với lạc rang bùi bùi quả là món ăn hấp dẫn khó có thể từ chối. Với những nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến được món nộm tai heo hoa chuối này thể hiện sự khéo léo và tỉ mỉ đến tinh tế của người nội trợ. Cầu kỳ một chút nhưng để có món ăn ngon miệng cho cả nhà trong những ngày nóng nực thế này quả cũng rất xứng đáng, hơn nữa món nộm tai heo hoa chuối chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với công sức mình bỏ ra đấy!

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm tai heo hoa chuối nhé!



Món nộm mướp đắng mát giòn sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức!
Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 24

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món ăn kèm nộm ngon nộm tai heo hoa chuối bột canh chanh

bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay