Nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích . Nhắc đến nộm không thể không nhắc đến nộm sứa bò cay: vị giòn giòn của sứa cùng vị cay thơm
Nộm sứa thịt bò cay hấp dẫn



Nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích . Nhắc đến nộm không thể không nhắc đến nộm sứa bò cay: vị giòn giòn của sứa cùng vị cay thơm đặc trưng của bò khô và sự kết hợp một cách hết sức tinh tế của các gia vị sẽ hứa hẹn tạo nên một hương vị không thể nào quên cho những ai lần đầu thưởng thức món ăn này… Hãy cùng Naungon.com làm món nộm sứa thịt bò cay theo công thức giản đơn dưới đây nhé.



Nguyên liệu gồm có:
- Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi sẵn): 200 gr
- Thịt bò khô : 50 g
- Ruốc thịt : 20 gr
- Lạc : 50 gr
- Vừng trắng : 20 gr
- Hành tây : 50 gr
- Cà rốt : 30 gr
- Su hào : 30 gr
- Chanh 2 quả ( hoặc quất 5 quả)
- Lá chanh ( 4-5 lá ), sả ( 1 cây ) , đường , ớt, bột canh, dầu mè , …

Cách chế biến:
- Cắt nhỏ sứa cho vào nước nóng để trần qua. Sau đó vớt sứa ra cho ráo nước



- Rang chín lạc và vừng, lạc chà sách vỏ và giã nhỏ , thịt bò khô xé sợi



- Hành tây tách vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ, đem ngâm nước rồi vớt ra. Cà rốt và su hào rửa thật sạch, đem nạo. Lá chanh rửa thật sạch thái chỉ, ớt và sả xắt nhỏ



- Chanh vắt lọc hạt , lấy nước cốt, cho thêm gia vị gồm đường, bột canh, dầu mè ( cho vừa ăn )
- Trộn hỗn hợp nước chanh đã pha với sứa, cho thêm ớt, sả, húng quế, sau khoảng 2-3 phút lại trộn lại cho sứa thấm gia vị
- Khi gần ăn thì cho thêm vừng, lạc, bò khô và ruốc thịt vào trộn thật đều.
Hy vọng bạn thành công với món nộm sứa thơm ngon này nhé …

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Gỏi

cà Basa trứng xào Cha tom canh thiên lý nấu cá Súp cho ngày trẻ trữ Thịt ba roi Bí quyết chọn quả bơ thật ngon tra sua hong kong Thạch hoa quả Cach nau bun rieu cua gá c cha ca thu sot ca u xơ tử cung gỗ chà là bánh đúc công thức chẠcà basa Thịt rang tôm món hoa trÃƒÆ năng lượng thịt băm che bien thit de Sửa thịt bò xào đậu cove chả giò rau củ nấm bào ngư xào thiên lý Hu tieu xao Tuong ngọt kèo thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái Trung Chien tập tành nấu ăn với cach lam ngheu tron cu cai banh bo cach lam canh khoai tay bò xào sinh to du du ngon canh rau ngót nấu mọc ca hoi sot teriyaki Bánh ran nắng cacao Tuần cach lam sake chien gion món bún chay bua com chieu cha muc ngon nuoc chanh tuoi mocktail trái cây ba chi kho tất Cà rốt hoa hướng dương cach lam do chua thit ba roi nuong giam ngon đùi gà tẩm mật ong nướng bÃƒÆ nh cam miến trộn thịt bò rau củ ca chien rau cu ngon mon banh paparoti dậy nấu ăn ngon canh cu ham xuong CÃƒÆ Nuong sua dau xanh banh pho mai xoan cảm nhận Ngà lam kim chi cai thao mon dac san Gio tai cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Bi canh cach lam banh eclair rau quả canh khoai mo nau tom cach làm đậu hủ chien chuoi LÀm kem che chuoi khoai lang tim rau ma lam mut khoai mon ngon sả mẹo nướng gà ngon Thà mon nom ngon Cá Nuong cách làm ốc hấp tiêu xanh gà kho kim chi cơm rang bo la lot nuoc ep Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng Khấu Món ghẹ chẠcà món gà Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng Nấu mỳ tôm gỏi gà xé phay tôm khô thịt bò luộc cách phân biệt tỏi ta và trung quốc chanh xoai các món bún trộn đỗ xanh cà tím chiên giòn món ngon với ốc MIEN canh gà làm bánh trứng cari dê xuc bánh trưng công thức cocktail cách nấu bún bò huế Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn măng tây cua lam sua chua bánh bông lan trái tim