Chỉ vài bước giản đơn và những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có một món nộm thanh mát để xua tan cái nắng nóng của mùa hè rồi nhé! Thành phần
- 2 quả dưa chuột (leo)
- 1 quả cà rốt
- 100 g rau mầm
- 100 g giá đỗ
- 2 thìa nhỏ dầu thực vật
- 2 thìa nhỏ giấm gạo
- 2 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa nhỏ mật ong (hoặc 3 muỗng nhỏ đường)
- Vừng hoặc lạc rang tùy thích
Hướng dẫn
- 1. Dưa leo, cà rốt rửa thật sạch, thái lát thật mỏng. Nếu không thích ăn cà rốt sống vì sợ cứng thì bạn có thể thái lát rồi chần sơ cà rốt bằng nước sôi để mềm hơn.
- 2. Rau mầm, giá đỗ nhặt và rửa thật sạch, để ráo.
- 3. Trộn các gia vị vào một bát nhỏ.
- 4. Cho dưa leo, cà rốt, rau mầm, giá đỗ vào chung trong âu lớn, khi ăn đổ bát gia vị trên vào trộn, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị.
- 5. Cuối cùng rắc vừng hoặc lạc rang giã nhỏ lên trên.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)