Làm món ăn ngon nộm mỳ sốt vừng rất thích hợp với những buổi giao lưu bạn bè ngày cuối tuần. Món ăn ngon này cũng được chế biến hết sức giản đơn và không tốn quá nhiều thời gian của bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Mỳ gạo 400 Gr

• Dưa chuột 1 Quả

• Ớt chuông đỏ 1 Quả

• Ngò rí 1 Mớ

• 0 một ít

• Hành lá 5 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Canh sốt tahini 2 Muỗng canh

• Bơ lạc ¹/₄ Chén

• Nước tương ¹/₄ Chén

• giấm gạo ¹/₄ Chén

• gừng băm thật nhỏ 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột 1 Muỗng canh

• Tỏi băm thật nhỏ 100 Gr

• Vừng rang 2 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, gọt bỏ vỏ cà rốt, dưa chuột và rửa thật sạch.

2

Ớt chuông đỏ cũng thái chỉ.Cà rốt thái sợi

3

Hành lá và rau mùi xắt nhỏ.

4

Mỳ gạo đem luộc khoảng 5 phút (nhớ là luộc theo hướng dẫn ghi trên bao bì để mỳ vẫn giữ được độ giòn, dai). Sau đó đổ mì ra rổ, xả với nước lạnh rồi để ráo nước.

5

Trộn tất cả các hỗn hợp gồm dưa chuột, ớt chuông, cà rốt, hành lá và rau mùi vào một bát lớn.

6

Để làm nước sốt, các bạn cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt ở trên vào máy xay, xay chậm cho đến khi nước sốt hòa đều vào nhau. Nếu không có máy xay bạn có thể dùng tay đánh đến khi có độ sệt như hình

7

Khi hỗn hợp nước sốt đã hoàn thành, cuối cùng bạn chỉ cần cho nước sốt vào bát hỗn hợp mì, trộn thật đều. Vậy là bạn đã có được món mỳ sốt vừng quá ngon rồi.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)