Mướp đắng rửa thật sạch, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa cạo sạch ruột. Cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô, thêm tí muối để trong khoảng 15 phút cho mướp đắng ra bớt nước
Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 1    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 2    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 3 Để là nộm mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 trái mướp đắng

- 100 gram tôm

- Nửa củ cà rốt

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- Ít lạc rang

- Tỏi, ớt để làm nước mắm

- Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 4    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 5    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 6   

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 7   

Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành tây thái sợi mỏng, cho vào tô khác, cũng thêm vào chút muối để trong khoảng 15 phút giống như mướp đắng, lưu ý bạn đừng cho nhiều muối quá kẻo mặn.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 8    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 9 Trong thời gian chờ đợi, bạn pha bát nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình mình Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 10    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 11   

Tôm rửa thật sạch, lấy chỉ, cho vào nồi luộc sơ cho đến khi tôm chín thì lấy ra bóc vỏ, cắt làm đôi để khi trộn tôm được thấm gia vị.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 12    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 13 Lần lượt vắt mướp đắng, hành tây, cà rốt cho ra hết nước rồi cho vào tô trộn, thêm tôm đã bóc vỏ vào, chan nước mắm lên. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 14 Rắc lên ít lạc rang, trộn thật đều và múc ra đĩa dùng. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 15   

Mướp đắng tốt cho sức khoẻ, có tính giải nhiệt, trong những ngày nắng nóng. Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng. Món này thanh nhẹ mà đủ chất, mát giòn rất dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé!

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 16 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mướp đắng này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị hành tây rửa sạch nước mắm Cà rốt mướp đắng

mon trang mieng ngon Tò ga nuong bbq cơm rang phô mai bi quyet nau lau bo ngon bánh ngọt cach nau vit bún nem mini lau gau bánh pho mát đậu hũ Vịt nấu chao sốt trứng cay cháo cua cho bé shin min ah côm ruơu thủy hải sản Châu cach luoc vit sinh tố quýt do uong mua dong vit nau ca ri sinh to chanh day nam kho ca khô riêng cách làm vỏ kem ốc quế ngon mì trộn kiểu hàn sốt khoai tây ca chua kho ngam dau oliu Ruốc thit hon khâu Bun suong me ngam đương rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống lá nếp cuốn thịt ba chỉ nướng Che troi nuoc canh ngon xôi ngô tào phớ nước đường chao vit bánh mì jambon 120 Canh măng mứt atiso cach nau thit ga nom su hao thom ngon bánh mì gà thanh quy tẠc trÃƒÆ cÃƒÆ Basa cá mặn chưng thịt trứng bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ che hat de donut bi do ngon Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề chien bap mon long heo xao dua chua cánh gà Ngô Gia Tự chả giò nhân trái cây huế cach lam com chien thanh cua thịt heo rang nấm mèo tần luoc Rau mÃƒÆ lagu nấu chay bo tai me những món ngon từ cá xào miến ngô ngọt me ga thit om chiên trứng Gỏi cách làm kem socola trộn salad bắp cải tím ngô xào thịt lợn mở bò trộn diêu cach lam banh trang phap goi xoai ca loc ca chua món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm sushi ca hoi Có mon chien yếu tố quyết định cải chua xào nghêu công thức nước ép thơm mix cà rốt chè chén giảm nhận thức cach lam thach lam chả cÃƒÆ kho cá rô phi gà chiên mắm canh ngon xuýt xoa vị chua cay với món lẩu thái cách chọn bưởi ngon sạch milo kem dua Hủ tieu cach lam vit xa xiu cach cam hoa lan mực luộc nghe kho thit vit xao chao thom ngon thịt chó Cá Chiên nhìn thắp thẠch bẠp tỏi cỗ Giao thừa cách làm cháo chim câu tự làm kem cai bo xoi nau canh